DEGRÉS DE l'ÉVOLLTION BACTÉRIENNE DES MICROZYMAS 153 



grand diamètre; bientôt ces caractères s'accentuent encore 

 davantage et on a de véritables bactéries , quelquefois même 

 de vrais Icptothrix, c'est-à-dire de très longs fdaments. 



Souvent, très souvent, on peut apercevoir toutes ces 

 formes les unes à côté des autres. Il existe aussi des formes 

 intermédiaires difficiles à décrire ; il y a des bactéries 

 articulées en série linéaire ou brisées, mobiles, progressant 

 dans diverses directions et agitant leurs articles. Souvent 

 aussi, quand on observe à temps, on voit des vibrions se 

 mouvant avec une rapidité singulière, traversant le champ 

 du microscope comme une flèche , ou tournoyant sur eux- 

 mêmes en progressant; on en voit d'ondulés (spirilhim) , 

 etc. Dans certaines expériences avec la levure de bière, on 

 voit aussi apparaître les corps organisés que M. Trécul a 

 nommés amijlohacters. Mais toutes ces formes disparaissent 

 bientôt, et l'on n'a plus que des bactéries typiques, c'est-à- 

 dire un bâtonnet plus ou moins long ; puis la bactérie 

 devient immobile , s'allonge sans augmenter de largeur, et 

 un seul article peut acquérir jusqu^à 0'^'",01 et même 

 davantage. Enfin dans certains milieux on voit apparaître 

 des bactéries mobiles , ayant un point brillant à Tune des 

 extrémités, la bactérie à point brillant ou à tète. En résumé 

 les divers vibrions, le Bacterium chaînette (1), le Bacterium 

 termo , le Bacterium capitatum , la bactéridie , ne sont que 

 les diverses phases du développement des microzymas, ou 

 de certains microzymas , plus ou moins dépendants de la 

 nature dumiheu. Mais n'anticipons pas, et disons seulement 

 qu'il sera démontré que le naturaliste ne saurait distinguer 

 les microzymas par une description, car ils sont morpho- 

 logiquement semblables; et comme la grandeur ne constitue 

 pas, en général, un caractère botanique ou zoologique 

 essentiel, nous verrons qu'on ne peut les distinguer que par 

 leur fonction , laquelle peut varier, ainsi que M. Joseph 

 Béchamp l'a démontré , pour une même glande et un même 

 tissu , avec l'âge de l'animal. 



Du reste, des microzvmas et des bactéries avec les modi- 

 fications de forme que l'on peut constater entre le micro- 



(1) On a décrit, sous le nom de torula , de microbe en 8 de chiffre, 

 des productions qui ne sont autre chose que des microzymas associés. 



