520 ÉVOLUTION BACTÉRIENNE 



indiqué. Les muscles ont subi une transformation régres- 



sive : les tubes qui existaient dans un embryon du même 

 <âgc, se sont plus accusés : les masses musculaires sont 

 remplies d'une foule de microzymas isolés dont beaucoup 

 sont accouplé» en S de chiffre. Dans les membres on dé- 

 couvre quelques rares bactéries. Dans le cœur, les bactéries, 

 longues, grêles et immobiles , sont très nombreuses. Dans 

 le foie, on trouve des bactéries à tous les degrés de déve- 

 loppement : microzymas isolés en foule, très mobiles, 

 beaucoup d'associés; petites, moyennes et grandes bactéries 

 qu'il est impossible de ne pas considérer comme les divers 

 degrés du développement des mêmes microzymas. 



Ainsi l'embryon du poulet peut mourir dans l'œuf, avant 

 son complet développement et, dans les conditions de notre 

 expérience, sans qu'il s'y putréfie ; j'entends sans le cortège 

 des phénomènes qui accompagnent la putréfaction propre- 

 ment dite. On peut ainsi observer la régression de tous les 

 tissus qui formaient ses différents centres d'organisation : 

 leur retour à la forme granuleuse et la transformation des 

 microzymas isolés en microzymas accouplés et en bactéries. 

 Et comme il est impossible de soutenir que, dans ces circons- 

 tances, les microzymas et les bactéries ont pour origine des 

 microzymas ou germes venus de l'air, il en résulte que les 

 microzymas de l'œuf avaient eux-mêmes subi l'influence de 

 l'incubation ; ils ont acquis l'aptitude d'évoluer plus aisé- 

 ment en bactéries que dans l'œuf secoué des expériences 

 de M. Donné ou des autres expériences que je vous ai ci- 

 tées. En même temps qu'ils sont devenus plus aptes à évo- 

 luer en bactéries, leur substance a changé de propriétés ; 

 dans le jaune de l'œuf ils disparaissaient aisément quand on 

 les traitait par la potasse ou par l'acide acétique, mainte- 

 nant ils disparaissent plus difficilement ou ne disparaissent 

 plus, se comportant comme des microzymas d'adultes quand 

 on les soumet à l'action des mêmes agents. 



Encore une fois, la conclusion la plus générale qui dé- 

 coule des faits variés que nous venons d'étudier, c'est que 

 la cellule ne naît pas nécessairement d'une autre cellule ; 

 elle n'est pas le dernier élément morphologique de l'orga- 

 nisation et de tout phénomène vital; elle n'est pas l'élé- 



