668 LES MICROZYMAS SONT-ILS 



revêtir ce canevas d'un appareil d'organes extérieurs, pro- 

 pres à établir des relations. » 



On ne peut pas mieux rendre l'idée de l'unité de plan 

 qui a présidé à la création des êtres organisés ! En effet, au 

 point de vue qui nous occupe , (en laissant de côté tout ce 

 qui regarde les phénomènes des fonctions de relation ou 

 de la vie proprement animale), les fonctions que Bichat 

 appelait de la vie organique ou végétative^ sont communes, 

 sauf quelques particularités , aux végétaux et aux animaux ! 

 Bref, les animaux ont en commun avec les végétaux les 

 fonctions de nutrition. 



Or, la fonction de nutrition a besoin d'agents spéciaux : 

 et ces agents existent aussi bien dans les végétaux que 

 dans les animaux. 



Prenons encore le point de vue de plus haut ! 



Si l'on regarde ainsi la graine et l'œuf des animaux par- 

 faits et des végétaux parfaits, que voit-on? Dans les deux 

 cas, l'ovule, qui est bien une cellule vivante, ne procède 

 pas directement d'une autre cellule; et cet ovule, pour 

 être fécond, doit devenir l'œuf ou la graine ; mais, pour le 

 devenir, il faut, dans l'un etl'autre cas, le concours d'un autre 

 élément également structuré, qui naît toujours, chez les 

 végétaux aussi bien que chez les animaux , dans une autre 

 cellule et, le plus souvent, cette autre cellule naît et se 

 développe dans un autre individu de sexe différent! Enfin 

 cet ovule , dans les végétaux comme dans les animaux, naît 

 et se développe, de la même manière, d'un amas de micro- 

 zymas! 



Sans doute , les végétaux , considérés dans leur fonction 

 la plus générale , sont surtout des appareils de synthèse de 

 la matière organique : et alors ils sont minéralivores en 

 apparence , parce que l'on regarde l'acide carbonique comme 

 substance minérale, tandis que, considéré comme une com- 

 binaison du carbone , il est vraiment un composé organique. 

 D'ailleurs il existe de vrais végétaux qui se nourrissent des 

 mêmes matériaux que les animaux , tels sont le plus grand 

 nombre des microphytes que l'on appelle ferments; tels sont 

 aussi tous les parasites végétaux qui vivent aux dépens des 

 autres végétaux ou même des animaux! 



