688 INJECTIONS INTRAVEINEUSES 



supporté l'opération. Et, de Furine rendue par le chien sous 

 cette influence, on aextrait \Q^\'i6 d'albumine contenant une 

 zymase énergique, capable de transformer la fécule cuite en 

 glucose. Donc 1^',37 d'albumine injectés, par kilogramme 

 d'animal , dont près de la moitié , contrairement à ce que 

 l'on croyait , est resté dans son organisme, et qui contenait 

 une zymase , n'ont déterminé aucun trouble maladif appré- 

 ciable. 



2. A un chien de chasse, pesant H kil.,5, on injecte 

 S^'S de caséine pure dissoute dans une quantité de carbonate 

 de soude telle que la solution était neutre. Le volume de la 

 solution était de 85". L'animal ne présente pas le plus léger 

 trouble. Et la caséine est presque totalement retenue , car 

 on n'en retrouve , plus ou moins modifiée , guère plus 

 de l«^ 



3. A un chien mouton pesant 9 k., 3, on injecte en une 

 demi-heure, par la fémorale, 80" de lait. Après un peu de 

 malaise , le chien se remet, boit et mange de bon appétit. 

 Les urines ne contiennent pas de caséine. 



Ces expériences sont concluantes; la dernière tout par- 

 ticulièrement puisque le lait contient, outre ses microzymas, 

 les globules graisseux avec leur membrane, ainsi que les 

 détritus des cellules glandulaires détruites. 



Il ne peut donc pas être question de phénomènes méca- 

 niques, pour expliquer la mort par les microzymas pancréa- 

 tiques; leur nocivité tient sans doute "à une tout autre 

 cause, qu'ils doivent à une spécificité très particulière, 

 car leur influence est incontestablement personnelle. Ils sont 

 nocifs , sans doute par la propriété qu'ils ont de produire la 

 pancréazymase et, parla, de digérer les matières albumi- 

 noïdes , sur quoi j'appellerai votre attention. 



Quoi qu'il en soit, vous ne pouvez pas mettre en doute 

 que les microzymas du foie et ceux du lait ne "sont pas de 

 ceux qui, injectés dans les veines, sont nuisibles; et si vous 

 notez que toutes les expériences de MM. E. Baltus et 

 J. Béchamp ont été faites sans prendre aucune précaution 

 contre les germes de l'air, vous conclurez que ceux qui sont 

 tombés dans les liquides injectés n'ont été pour rien dans 

 les phénomènes observés. 



