724 FERMENTS 



les conditions favorables pour cela soient réunies. Rappe- 

 lez-vous l'expérience II , sur l'urine du jeune homme de 

 18 ans qui, placée dans les mêmes conditions que les 

 trois autres , n'a pas fermenté ammoniacalement, mais a 

 produit de l'acide acétique et de l'acide benzoïque! Et les 

 auteurs ont noté un grand nombre de cas oîi l'urine reste 

 acide au contact de l'air ! 



Tout ce que je viens de vous dire est bien fait pour vous 

 faire comprendre et admettre la notion du changement de 

 fonction. Je vais, en étudiant l'urine et ses microzymas, 

 dans d'autres conditions , donner encore plus de solidité 

 h cette notion. De cette étude résultera la preuve que des 

 microzymas normaux de l'organisme peuvent devenir mor- 

 bides, acquérir une morbidité transmissible et pouvant 

 la conserver, mais aussi pouvant la perdre. Ce n'est pas 

 d'aujourd'hui que je professe cette doctrine : je l'ai émise, 

 comme ce qui précède, dans un grand nombre de publi- 

 cations antérieures sur lesquelles je vais m'appuyer et 

 m'appuierai dans les Conférences suivantes : 



Des ferments de l' urine ■pathologique et de leur origine. 

 (( Rien n'est mieux établi que la putréfaction alcaline 

 de la sécrétion rénale dans le réservoir urinaire. Le 

 mécanisme de cette transformation est parfaitement connu. 

 Sous l'influence d'un ferment développé aux dépens 

 de la matière azotée du mucus , ou de cellules d'épithé- 

 lium, l'urée s'emparant de quatre molécules d'eau, passe 

 à l'état de carbonate d'ammoniaque.... Cette altération se 

 rencontre chez les sujets atteints de rétention d'urine et 

 de catarrhe vésical ancien, lorsque la substance susceptible 

 de jouer le rôle de ferment est plus abondante. Elle se 

 manifeste de préférence après que le cathétérisme a intro- 

 duit de l'air dans la vessie, les autres conditions des fer- 

 mentations étant toujours présentes.,.. En pareille circons- 

 tance, l'urine renferme des vibrions ainsi que des bactéries, 

 etc. » Ainsi s'exprime M. Gubler dans un article du Diction- 

 naire de Dechambre. 



Les médecins ont noté un certain nombre de maladies 

 dans lesquelles l'urine est alcaline dès la vessie. L'alca 

 lescence coïncide toujours avec une altération ou lésion, 



