ET LA THÉUAPEUTIQUE 919 



se borne à intervertir le sucre de canne sans produire la 

 fermentation alcoolique. La levure pourtant n'est pas tuée ; 

 car si, par un lavage suffisant, on lui enlève l'excès d'acide, 

 la fermentation alcoolique peut être obtenue. On trouvera 

 des renseignements sur tous ces points dans la communica- 

 tion dont j'ai parlé ci-dessus, à l'Académie de médecine (1). 

 Ces sortes de phénomènes peuvent se produire avec d'autres 

 agents : l'acide nitrobenzoïque, la phtalique, etc. Mais la 

 créosote, l'acide phénique, le camphre, les éthers, les 

 alcools ne sont pas dans ce cas : ils exercent leur action 

 sur l'élément organisé directement, sans contracter de com- 

 binaison ni avec sa substance ni avec celle des humeurs. 

 A moins que les doses ne soient élevées et qu'une coagu- 

 lation puisse se manifester, la matière chimique dé l'orga- 

 nisme n'en est pas altérée; c'est là, à mon avis, le grand 

 avantage des antiseptiques diffusibles. 



Le temps ne me permet pas de développer ce sujet ; 

 cependant, par ces exemples, vous voyez dans quel sens il 

 faudrait diriger l'étude des agents thérapeutiques. Mais 

 quoique nous soyons encore loin du but, il est incontestable 

 que, dans la fièvre typhoïde, la morbidité du microzyma 

 est corrélative à. une suractivité chimique qui développe 

 une élévation de température plus grande que dans l'état 

 normal : or le sulfate de quinine, la créosote, l'acide phé- 

 nique administrés à temps, et en quantité suffisante, amènent 

 à la fois une diminution delà fièvre, de la température et 

 de l'acide carbonique et de l'urée. Les bains froids abou- 

 tissent à des résultats semblables. Ces faits doivent être rap- 

 prochés de ceux que je citais tout à l'heure concernant la 

 levure de bière. Ces phénomènes, qui s'expliquent par la 

 présence des microzymas, causes premières des activités 

 organiques, ne se conçoivent pas dans les systèmes purement 

 physico-chimiques. Il est clair maintenant que ces notions 

 sont applicables à toutes les maladies ; encore une fois , le 

 microzyma, étant ce qui est vivant ^jer 5t^, est ce qui peut 

 devenir morbide : sans lui, les suractivités chimiques qui 



(1) Les microzymas sont-ils des organismes vivants ? Exposition d'une 

 théorie expérimentale de l' antisepticité , par A Béchamp. Bull. Acad. de 

 méd. (2), t. XI, p. 497. 



