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M. Estor n'a pas échappé à mes ennuis. 11 s'en explique, avec 

 amertume, dans rintroduction d'un travail qui paraît avoir été publié 

 à l'occasion d'une Conférence faite à Montpellier i)ar M. Pasteur; 

 voici ce que dit M. Estor en finissant cette Introduction : 



« M. Béchamp et nous, proclamions donc, dès 1872, que l'applicalion de la 

 théorie du microzyma à l'Histologie, à la Piiysiologie et à la Pathologie était 

 faite dans son ensemhle sinon dans tous ses détails. Cette application a été 

 poursuivie depuis; nous pouvons dire qu'elle a été la base de notre enseignement 

 des dix dernières années. Ces travaux ont eu le sort des vérités nouvelles, 



difficiles à saisir ; au lieu d'encouragement, nous pourrions publier des 



lettres de membres de l'Institut cherchant, au nom de notre intérêt personnel, à 

 nous dissuader de marcher plus avant dans la voie ouverte. En présence de 

 déboires que le travail rend, du reste, faciles à supporter, pourquoi taire la 

 confiance que nous avons toujours eue, que nous avons encore dans cette 

 application de la doctrine du microzyma aux sciences médicales : cette ajiplication 

 nous parait aussi importante pour la physiologie générale que l'ont été jadis les 

 travaux de Lavoisier sur la respiration. 



-» D'Amador a soutenu que les découvertes en science ne pouvaient pas 

 échap[ier aux deux lois suivantes : la première veut que toute découverte à son 

 origine soit méconnue et le plus souvent bafouée : les microzymas ont subi 

 cette épreuve; l'autre, qui s'adresse à la seconde période de leur histoire, 

 apprend que la découverte est toujours disputée à ses véritables auteurs. Bien 

 des ell'orts ont été déjà faits pour démontrer une fois encore l'exactitude de cette 

 loi; mais qu'on soit bien convaincu que des protestations énergiques seront 

 adressées partout où l'on pourra espérer de trouver associées la science et 

 l'honnêteté» ( Le professeur A. Estor: De ta constitution élémentaire des 

 tissus. Montpellier, Camille Coulet; Pans, A. Delahaye et E. Lecrosnier, 

 Place de l'Ecole de Médecine. 1882.) » 



M. Estor a raison quand il dit que la théorie du microzyma « a 

 eu le sort des vérités nouvelles , difficiles à saisir. » Je l'ai avoué : 

 je ne suis pas arrivé d'emblée à en apercevoir toute la généralité; 

 même lorsque déjà mon savant collaborateur et moi avions aperçu 

 ses rapports avec l'iiistologie, la physiologie et la pathologie, j'ai 

 hésité à en'tirer toutes les conséquences. Mais, depuis que le doute 

 dont je m'étais armé s'est évanoui devant un si grand nombre de 

 vérifications, que j'ai vu qu'elle ne contredit aucune vérité acquise 

 et qu'elle explique ce qui était resté inexpliqué, oui, à présent que 

 je suis familiarisé avec elle et que, je la vois embrasser dans une 

 magnifique synthèse tous les êtres créés vivants , je ne peux pas 



" .... Lavoisier croyait que c'était de l'acide acétique. I^a vérité e^t 

 que l'acide lactique, pas plus que Vacide acétique, ne sont des pro- 

 duits de la fermentation alcoolique {Annales de cliimie et de pliysique 

 (3) , t. LVIII, p. aco). » Peu importe après cela que deux ans avant, 

 dans un travail mal fait, il ait parlé vaguement d'acides volatils, en 

 quantités « pour ainsi dire infiniment petites, » considérés comme ac- 

 cidentels , dont il ne tient pas compte deux ans après. 



