DE MOLITG ii?> 



observé des microzymas libres dans les dépôts d'un puits de 

 l'eau minérale de Vergèze (Gard) ; et je me suis demandé 

 si ce que Turpin et Bory de Saint-Vincent considéraient 

 comme anhiste , ne serait pas formé de microzymas ana- 

 logues aux autres microzymas géologiques (l). 



M. Bouis , de même que ces savants, ne put y constater 

 « la moindre organisation (2). » El, en eft'et, avec les idées 

 reçues, cela devait être, car, examinée au microscope, avec 

 la combinaison obj. Toc. 1 de Nachet, en couche mince, 

 elle apparaît comme une matière finement granuleuse , for- 

 mée d'une agglomération de fines granulations moléculaires 

 emprisonnées dans une gangue hyaline , quelque chose 

 d'analogue, pour l'aspect, à la Mère de vinaigre pure. Je 

 n'y vis aucune autre forme organisée que ce que j'y consi- 

 dérais comme étant des microzymas. Pour savoir à quoi 

 m'en tenir, je lui ai appliqué la méthode d'observation qui 

 avait réussi pour la Mère de vinaigre. Il en est résulté que 

 la glairinc de Molitg est capable de faire fermenter l'empois 

 et l'eau sucrée , tandis que les microzymas évoluent pour 

 devenir bactéries ou produisent d'autres formes organisées. 

 Voici le détail de deux expériences , telles que je les ai 

 publiées. 



I. ActioJi sur l'empois. — Le 23 août 1872 , introduit 

 50^ de glairine (contenant '1^\^ de matière fixe et 1«',2 de 

 matière organique), préalablement lavée à l'eau créosotée , 

 dans 250" d'empois récent et créosote ; etc. 



Le 26 août, à la température ordinaire, l'empois est 

 liquéfié, limpide. La solution bleuit par l'iode ; il n'y a pas de 

 glucose. 



L'examen de ce que devinrent les microzymas est fort 

 instructif. Le 26 août, il y a des bactéries de toutes sortes , 

 mobiles et immobiles ; des vibrions. Mais , en outre , il y a 

 des formes qui ressemblent à des navicules et aux amijlû- 

 bacters de M. Trécul , mobiles les uns et les autres ; on y 

 voit aussi des productions qui ressemblent aux Monas et 



(1) A. Béchamp. Faits pour servir à l'histoire de la constitution histo- 

 logique et de la fonction chimique de la glairine de Molitg. Comptes- 

 rendus, t. LXXVI, p. 1484 (1S73). 



(2) Comptes-rendus, t. XLI , p. HGl (1835). 



