iS'O liÔLE DE l'enveloppe CELLULAIRE 



conti(''mo do millimètre , il y en a qui atteignent à peine le 

 millième de millimètre. 



Les histologi.stes partisans de la théorie cellulaire , nous 

 l'avons déjà vu , ont regardé la cellule comme le dernier 

 terme organisé au delà duquel il n'y a plus que de la ma- 

 tière amorphe , c'est-à-dire dépourvue de structure. Vous 

 savez maintenant qu'on s'est arrêté trop tôt. Au delà de la 

 cellule , dans la cellule et dans les tissus non cellulaires, il 

 y a le microzyma, et, je vous l'ai montré, les microzymas, 

 sous l'aspect de fines granulations moléculaires, accom- 

 pagnent souvent les cellules elles-mêmes. 



Il ne faut pourtant pas vous figurer que les cellules 

 offrent toujours les apparences que je viens de décrire. Le 

 plus souvent, les cellules encore jeunes s'offrent, sous le 

 microscope, sous l'aspect d'une masse homogène dans la- 

 quelle on ne distingue rien de figuré. Mais presque pour 

 toutes il arrive un moment où il est facile d'y distinguer 

 , un contenu finement granuleux qui a été noté par tous les 

 observateurs. Cela prouve-t-il que ces cellules soient dé- 

 pourvues de microzymas? Non , c'est là tout simplement un 

 phénomène optique; si le pouvoir réfringent des microzy- 

 mas contenus est sensiblement le même que celui de la 

 substance dans laquelle ils sont plongés dans la cellule, ils 

 ne seront pas observables; c'est ainsi que le cristallin qui 

 n'est formé que de tubes et d'éléments figurés, est absolu- 

 ment transparent. — Généralement, quand une cellule est 

 à noyau et qu'on n'y aperçoit pas de granulations , c'est 

 dans le noyau que les granulations apparaissent d'abord. 

 Mais quand le noyau lui-même ne s'aperçoit pas , il arrive 

 un moment où , dans la cellule , il se fait un travail qui fait 

 apparaître comme un noyau, et c'est dans ce que l'on peut 

 considérer comme tel que les granulations s'aperçoivent 

 d'abord, puis tout le noyau devient granuleux : Quelle que 

 soit la forme que prendra la cellule, quelles que soient ses 

 déformations ou les expansions qui en émaneront, voilà ce 

 que l'on verra toujours. 



Dans les expériences que je vous ai citées sur la levure 

 mise dans l'empois ou soumise à l'autophagie , «i elle est 

 jeune , si le contenu paraît homogène , cette apparence 



