GLODULES VITELLINS 50 3 



détails du contenu sont plus accusés; l'apparence de certains 

 d'entre eux se modifie sensiblement, enfin il y en a qui 

 éclatent et laissent sortir le contenu plus ou moins finement 

 granuleux. Si la quantité du réactif est plus grande , les 

 cellules grossissent encore , se bossèlent , prennent l'aspect 

 framboise, si bien que peu à peu toutes les plus grosses 

 cellules disparaissent et le champ se trouve rempli des 

 noyaux et des microzymas sortis des globules qui ont crevé, 

 et les microzymas sont alors doués de leur mobilité 

 ordinaire (PL V. fig. 3). 



Ces expériences ont été faites à Montpellier par les tem- 

 pératures des mois de mai et juin : elles ont duré du 

 3 mai au 29 juin. 



IV. Le 15 juin (à Montpellier), un jaune d'œuf de poule 

 est mis dans une solution de sucre de canne, sans addition 

 de créosote , au contact de l'air. Le A juillet suivant, il y a 

 dans le liquide ambiant une grosse membrane formée d'un 

 gros mycélium enchevêtré et d'une multitude de fines gra- 

 nulations. Le jaune est resté entier. On le débarrasse avec 

 soin, le lave dans un courant d'eau distillée. L'examen 

 microscopique fait voir qu'il n'y a plus que de rares granu- 

 lations moléculaires , pas de bactéries ou autres infusoires , 

 rien que les grosses cellules des dessins ci-dessus , avec les 

 noyaux et les autres apparences qui y sont dessinées. 

 J'ajoute que l'acide acétique ne fait pas entièrement dispa- 

 raître les formes dessinées. 



V, Trois jaunes d'œuf de poule sont mis dans l'eau 

 distillée au contact de l'air. L'un des jaunes creva bientôt ; 

 huit ou dix jours après , il y a des vibrions et des bactéries 

 dans le liquide ambiant. L'un des jaunes , ayant résisté à 

 cette épreuve et à un lavage soigné, est ouvert : il ne con- 

 tient que les microzymas elles globules vitellins conservés : 

 impossible de découvrir une seule bactérie. A l'aide du 

 liquide deMuller, on distingue nettement la structure de ces 

 globules : l'expérience reproduit les apparences des dessins. 



VL Dans trois appareils munis de bouchons paraffinés 

 à tubes abducteurs , on introduit dans de l'eau sucrée au 

 dixième : 



1° Trois œufs de tourterelle. 



