686 INJECTIONS INTRAVEINEUSES 



de gélatine, de diastase et de pancréazymase. MM. Baltus 

 etJ. Béchamp ont pu injecter, dans les veines des chiens, des 

 matières albuminoïdes diverses , sérum du sang , blanc 

 d'œuf, gélatine (1), caséine, du lait (2) même, sans amener 

 d'accidents, les doses étaient assez élevées pour que l'on 

 pût utilement, dans quelques cas, rechercher ces ma- 

 tières albuminoïdes dans l'urine. Il en a été autrement de 

 la gélatine. 



Gélatine normale. Celle que les auteurs ont employée 

 avait pour pouvoir rotatoire, à la température de 31 degrés. 



[4=— 1720,8 



L'injection de cette substance, à la dose de 0^%54 par 

 kilogramme du poids de l'animal, détermine, chez les chiens, 

 des accidents qui intéressent spécialement le tube digestif 

 et les reins et qui, au delà de 2^,5 par kilogramme, déter- 

 minent la mort. 



Gélatine rendue soluble à fi'oid {S).he pouvoir rotatoire 



de cette substance était 



[x\. = — 152° 

 j 



et l'injection, à la dose de 1^',58 du poids du chien, a 

 déterminé promptement la mort. 



Les urines éliminées ne contiennent pas de gélatine; on 

 ne la retrouve pas non plus dans les matières vomies. Et 

 il a été constaté que la quantité des matières albuminoïdes 

 normales de l'urine (néfrozymase , etc.) n'a pas augmenté 

 à la suite des injections. 



Ainsi, la gélatine, substance sans action chimique sur les 

 matières albuminoïdes , et parfaitement soluble, est capable 

 de produire des désordres redoutables. 



Diastase de Vorge germée (4). La matière, après puri- 



(1) J. Béchamp et E, Baltus, Etude des modifications apportées par 

 Vorganisme animalaux diverses substances albuminoïdes injectées dans les 

 vaisseaux. Ann. chim. pJnjs. (5), t. XIV. p. 512 (1878). 



(2) J. Béchamp et E. Baltus, Recherches sur la valeur thérapeutique 

 des injections intraveineuses du lait , In Journal des Sciences médicales 

 de Lille, 1879, et Comptes-rendus, t. LXXXVIII, p. 1327. 



(3) Pour obtenir la gélatine dans l'état où elle est soluble à froid, 

 on chauffait à 140 degrés , en tube scellé, une solution de gélatine pure. 



(4) J. Béchamp et E. Baltus , Injections intraveineuses de fe?'ments 

 solubles. Comptes-rendus, t. XC , pp. 373 et S39, 



