DES VERS A SOIE 761 



« Il m'a paru que c'est principalement le tissu cellulaire 

 de tous les organes qui se transforme en corpuscules ou 

 qui les produit (1). » 



La seule chose que M. Pasteur se soit proposé de tenter 

 sur le corpuscule vibrant, c'est l'analyse élémentaire ; 

 mais quant à essayer d'appliquer les théories de la fermen- 

 tation, il n'y a pas même songé. Or, au moment où 

 M. Pasteur publiait son nouveau Mémoire, je terminais 

 des expériences démontrant que le corpuscule vibrant 

 n'était pas quelque chose d'analogue ni au globule du pus 

 ou du sang, ni à la matière du tubercule pulmonrire ou 

 des granulations des cellules cancéreuses, encore moins 

 à la fécule ; mais qu'il intervertit le sucre de canne 

 à la manière de la levure ; qu'il est imputrescible , 

 insoluble dans la potasse, bref qu'il est une production 

 végétale (2). 



Au même moment, M. Balbiani , de son côté, combattait 

 en histologiste la manière de voir de M. Pasteur, et disait : 

 « Les corpuscules que l'on observe dans la maladie décrite 

 sous le nom de pébrine , chez les vers à soie , ne sont pas 

 des éléments anatomiques provenant de l'altération des 

 parties fluides ou solides de leur économie , mais bien des 

 Psorospermies , c'est-à-dire des espèces végétales para- 

 sitiques (3). » 



Et, pour donner à ma démonstration, tirée de la théorie 

 de la fermentation, toute sa signification, je fis vodr que le 

 corpuscule vibrant , non seulement intervertissait le sucre 

 de canne, mais le faisait fermenter pour produire de l'alcool 

 et de l'acide acétique, sans changer de forme (i). Je dé- 

 montrais enfin que le corpuscule vibrant était formé ou 

 contenait une substance, plus ou moins analogue à la cellu- 

 lose, que l'acide sulfurique peut saccharifier. 



J'avais aussi, conformément à ma méthode, étudié la 

 multiplication du corpuscule de Cornalia dans le ver, et dans 

 des conditions semblables à celles des microzymas. Il est 



(1) Comptes rendus, t. LXIII. p. 141. 



(2) Ibid. pp. 311, 391. 



(3) Ibid. p. 388. 



(4) Ibid. t. LXIV. p. 231. 



