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fermenter d'autres substances; on ne les tue donc pas; 

 ils changent seulement de fonction en perdant une de leurs 

 propriétés. Je suis assuré que si l'on avait étudié les bacté- 

 ridies chauffées sous d'autres rapports , on aurait vu qu'elles 

 n'étaient point mortes au sens chimique , et qu'elles sont 

 capables d'opérer d'autres fermentations. 



Changement de fonction du virus charbonneux par 

 VappUcation de ta chaleur. Une température de 50 de- 

 grés supprime la virulence du sang charbonneux, et, dans 

 l'hypothèse que cette virulence réside dans la bactéridie , 

 elle l'y supprime. M. Toussaint a étudié l'influence de la 

 durée de l'action de la chaleur, et a vu qu'entre le moment 

 où la virulence est devenue nulle , et celle où elle était 

 maximum , il y a des degrés. En étudiant de plus près cette 

 influence, il a, le premier, trouvé un procédé d'inoculation 

 contre le sang de rate. Il a, en effet, vacciné les moutons 

 contre le sang de rate en leur inoculant du sang charbon- 

 neux chauffé pendant quelques minutes à la température de 

 ,50 degrés. M. Chauveau a noblement réclamé pour 

 M. Toussaint, l'inventeur du premier vaccin charbonneux, 

 la priorité de la découverte (1). L'atténuation de la viru- 

 lence par l'action de la chaleur rend le virus inoffensif 

 tout en procurant l'immunité à l'animal auquel on l'ino- 

 cule. 



M. Toussaint, vous ai-je dit, chauffait le virus à 50 de- 

 grés; M. Chauveau a étudié l'influence de températures 

 comprises entre 50 et 54 degrés. A 54 degrés, neuf à 

 dix minutes de chauffe, le sang virulent étant contenu dans 

 des tubes ou pipettes de 1°"" de diamètre, suffisent pour 

 détruire la virulence ; il faut seize minutes à 52 degrés et 

 20 minutes à 50 degrés. A 50 degrés, le chauffage pendant 

 dix-huit minutes produit un virus d'une très grande atté- 

 nuation ; celle-ci est déjà marquée après dix minutes, etc. 



Mais si la bactéridie peut perdre sa virulence quand elle 

 a opéré la putréfaction de l'animal , si elle la perd peu à 

 peu par l'application de la chaleur au degré convenable , 

 elle peut la perdre plus ou moins vite dans deux circons- 

 tances opposées : dans l'acide carbonique et dans l'oxygène. 



(1) Comptes rendus, t. XCIV, p. 1694 (1882). 



