32 Form der Lebewesen (Blasen- und Kolloidform). — Polarität. 



absclieidimg gerade an den Eiweißabbaiistellen stattfinden muß: 

 das sind ja gerade jene Stellen, an denen entweder durch den 

 Einfluß äußerer Agentien oder durch die funktionelle Beanspru- 

 chung in irgend einer Beziehung das Eiweiß einem regen Stoff- 

 wechsel unterzogen wird. 



Damit sind wir jedoch bereits bei den chemischen (und 

 physiologischen) Eigenschaften angelangt. „Die im Tier- 

 körper auftretenden geometrischen Formen lassen 

 sich auf den Aggregatzustand des Protoplasmas 

 zurückführe n." 



Kapitel IIL 



Polarität. 



Ehe wir an die Besprechung der chemischen und physio- 

 logischen Eigenschaften der Tiere herantreten, haben wir uns noch 

 mit einer morphologischen Eigenschaft der Lebewesen zu befassen, 

 welche allerdings, wie wir sehen werden, der direkt sichtbare 

 Ausdruck für chemische und physiologische Charaktere ist: näm- 

 lich die Polarität. 



Größen, welche durch die in einer Einheit ausgedrückte 

 Menge vollkommen bestimmt sind, werden in der Physik „Skalare", 

 solche Größen, welche außerdem noch der Bezeichnung einer 

 Richtung bedürfen, als „Richtungsgrößen" bezeichnet. 



Diese Eichtungsgrößen können entweder ausreichend durch 

 eine, nach beiden Seiten hin gleichwertige Richtung charakterisiert 

 sein, „Bivektoren", oder eine einseitige Richtung aufweisen, 

 „Vektoren". 



Zu den Skalaren gehören unter anderem die Temperatur, 

 die Viskosität und Fluidität von Flüssigkeiten, der Dispersions- 

 grad von Kolloiden; 



zu den Bivektoren der Druck, die Oberflächenspannung und 

 überhaupt alle Spannungen, weshalb auch an Stelle von Bivektor 

 der Ausdruck „Tensor" gebraucht wird; 



zu den Vektoren gehört jede Verschiebung, jede Fort- 

 pflanzungsgeschwindigkeit und die Anordnung von Teilchen in 

 einem Raumgitter, wie sie für die Kristalle typisch ist. 



