72 CHAPITRE Til 



Soit a le nombre de microbes ensemences dans un certain 

 volume de bouillon nutritif, nombre qu'on pent determiner ap- 

 proximativement, an moyen d'une des methodcs de numeration 

 des microbes que nous decrirons bient6t. Soit b le nombre des 

 microbes qu'on trouve de meme dans ce bouillon apres un cer- 

 tain temps T de culture. Supposons que les n generations qui se 

 sont snccede dans cct intervalle se soient faites par bipartition 

 constante et de meme duree chez tons les individus presents, 

 sans distinction aucune entre lesjeunes et les vieux. La premiere 

 generation a done donne un nombre d'individus represente par 

 2a, la seconde par ia== 2 2 ,... la n* generation aura abouti de 

 meme a un nombre #2". On a done : 



d'ou on tire facilement la valeur de n 



log b log a 



n 



log 2 



Si maintenant on appelle t la duree moyenne d'une generation, il 

 est clairqae 



T 



n log b log a 



expression dans laquelle T, a et b sont connus. 



MM. Buchner, Longard et Riedlin ont applique cette formule 

 a 1 'etude du vibrion cholerique, cultive a 37 clans un bouillon de 

 viande, de peptone, et de sucre ; ils ont trouve, pour rintervalle 

 moyen entre deux generations, des durees comprises entre 19 et 

 40 minutes. II faut ne pas laisser 1'experience durcrassez long- 

 temps pour quo les bacilles soient gens dans leur multiplication 

 par leur nombre, on par les produits d'excretioii qu'ils evacuent 

 dans la culture. Nous etuclierons bientot cette face de la question. 

 Remarquons pour le moment que le chiffre moyen trouve est du 

 meme ordre que ceuxqui ont ete releves depuis par M. Marshall 

 Ward. 



35. Levures. G'est Pasteur qui a applique le premier a 1'e- 

 tude de raccroissement de la leyure le precede d'observation 

 directe an microscope dans des conditions favorablesau develop- 

 pement. En cherchant ce que devenaient deux globules de levure 



