GHAPITRE VII 



STRUCTURE DES MICROBES 



83. L'enveloppe et les oils - - II y a un certain nombre d'es- 

 peces microscopiques chez lesquelles le protoplasma est nu et 

 forme une masse cliffluente et sans forme propre. Telles sont les 

 amibes et les myxomycetes. Mais d'ordinaire les etres que nous 

 etudierons presentent autour de leur protoplasma une enveloppe 

 douee d'une certaine forme, d'une certaine resistance : c'est la 

 paroi cellulaire. Cette paroi est parfois tellement fine' et tellement 

 transparente qu'on peut douter de son existence. Elle se revele 

 indirectement par un certain nombre de caracteres. 



1 Par le caractere spirillaire de certaines especes, qui res- 

 tent spirillaires pendant leurs mouvements. Cette persistance de 

 la forme, malgre les reactions du liquide, implique une paroi re- 

 sistante du microbe en tire-bouchon. 



2 Par les mouvements flexibles de certains bacilles qui peu- 

 vent se plier et s'incurver dans leurs mouvements, a la facon 

 d'un bo u din rempli de liquide, mais qui reviennent a une forme 

 constante des qu'ils sont au repos, et quelles que soient les de- 

 formations subies. 



3 Par sa resistance aux actions mecaniques ou chimiques qui 

 s'exercent surle protoplasma. Nous verrons bientot que Btitschli 

 a reussi a vider de leur contenu certaines bacteries tres grosses, 

 dont la forme exterieure est alors celle d'une coque vide. On 

 trouve de meme parfois, dans les cultures en milieux pauvres, 

 et dans une file d'articles bien pleins auxquels on ne voit pas 

 d'enveloppe, un on deux articles reduits precisement & cette en- 

 veloppe, qui est vide, mais tantot est rentlee, tantc A )t a la meme 

 large ur que les autres bacilles de la file, et en maintient la conti- 

 nuite. 



4 Par la coloration qu'elle prerid, parfois differente de celle 

 du protoplasma. Les memes phenomenes de coloration permet- 



