NUTRITION MINERALE DES MICUOBES 189 



etcouteux, ou Fagriculteur aura clans son grenier, dansdes sacs 

 etiquetes, la quantity d'engrais a repandre sur un hectare cle ses 

 divers terrains pour en tirer telle ou telle recolte. L' experience 

 dc I'aspergillus prouve que cela est possible, mais I'cxporiencc 

 agricole prouve que ce moment n'est pas encore venu. 



II peut sembler surprenant de voir etendre de piano, &iix grands 

 vegetaux, les conclusions auxquelles nous sommes arrives pour 

 notre aspergillust Mais il faut remarquer que si la plante est 

 microscopique, la recolte ne Test pas. 25 grammes de plante a 

 Fetat sec, recoltes en six jours sur une cuve deporcelaine comme 

 celles que nous avons employes, representent de 500 a 600 k. de 

 recolte & 1'etat sec par hectare, ou 3.500 a 4.000 k. a 1'etat hu- 

 mide. La comparaison n'est pas parfaite, car la plante de grande 

 culture cree elle-meme sa matiere organique aux depens de 

 Facide carbonique de Fair, tandis qu'il faut fournir a Vaspergil- 

 lus un aliment tout prepare. Mais, au fond, c'est, dans les deux 

 cas, un phenomene d' alimentation qui est en jeu, phenomene 

 dont nous connaissons les conditions pour la plante microsco- 

 pique, tandis que nous en ignorons le detail intime pour les 

 plantes agricoles. Or nous voyons que ce detail ignore peut avoir 

 une grande importance sur le resultat. 



Ce n'est pas tout. Nous n'avons jusqu'ici etudie que la sensi- 

 bilite de Yasperyilius au sujet de sa nutrition minerale. II nous 

 rcste a mettre en regard de cette sensibilite son insensibilite ap- 

 parente au sujet de Fabsence de quelques-uns de ses elements 

 utiles. Nous avons vu que le liquide Raulin donne des cultures 

 plus prosperes et plus abondantes que le milieu organique le 

 mieux approprie. Que vent dire cela, sinon que dans ses milieux 

 organiques habituels, Vaspergilius n'a pas tout ce qu'il lui faut 

 et vit plus ou moins de privations ? Cela ne Fempeche pas de vivre, 

 de se multiplier, de donner une serie indefiniedc generations fe- 

 condes. Depuis Fapparition de la vie a la surface du globe, il se 

 perpetue ainsi, dansdes conditions qui rappellent celle de la cul- 

 ture dans la cuvette sans zinc^ ou sans fer, ou sans soufre. La 

 plante peut done se passer d'un ou plusieursdes elements qu'elle 

 aime, non pas indefmiment, carles hasards de Fensemencement 

 et de la culture font varier, d'une culture a l'autre,l'element mi- 

 neral qui fait defaut. Nous verrons bient6t que, privee pendant 

 plusieurs generations d'un de ses principes essentiels, la plante 



