242 CHAPITRE XIV 



colonie, qui sont le principal obstacle : c'est cle prendre les co- 

 lonies tres jeunes, o'est-k-dire composees d'individus aussi ho- 

 mogenes que possible. 



134. Cultures jeunes. --En ensemencant en serie reguliere, 

 dans un meme milieu solide, des colonies tres jeunes, on a, dans 

 chaque culture, des colonies filles qui, ayant pourpoint dc depart 

 des germes apcu pres identiques, et poussant dans les memes con- 

 ditions, doivent etre constitutes de meme et presenter la meme 

 physionomie. Sans doute, ellesne se ressem blent pas absolument. 

 Si I'etreqni les forme est tres sensible a 1'action de I'oxygene, les 

 colonies de la surface ne pousseront pas comme celles des pro- 

 fondeurs, elles liquefieront autrement la gelatine, car 1 influence 

 dc Foxygene surla secretion des diastases n'est pas doutcuse, et 

 Liborius amontre que tel est le caspour celle quiliquefie la gela- 

 tine. San Felice a fait voir que, par line seric de cultures anaero- 

 bies des IL Proteus, subtilis, anthracis, indicits, cholera, et du sla- 

 plujlococcm pyogenes, on pouvait obtenir des varietes qui sont 

 devcnues incapables, meme en culture aerobie, de liquefier la 

 gelatine. Mais en somme on pent faire abstraction de ces diife- 

 rences, etcompter malgre tout sur 1'identite des diverses colonies 

 provenant d'une culture jeune, lorsqu'on se borne a leurs carac- 

 teres generaux. 



Si on veut aller plus loin, entrer dans le detail, on perd son 

 temps, car on sc heurte a des differences nouvelles dont il est 

 impossible detenir compte. L'identite des semencesne sufiitpas, 

 en efl'et, a assurer Tidentite des colonies. II faut encore 1'identite 

 absolue du milieu et des conditions exterieures. Kruse a montre 

 que dans la preparation de la classique gelatine-peptone au 

 bouillon de viande, Taspect des colonies pouvait subir des va- 

 riations sensibles suivant que la gelatine avait ete chauffee plus 

 ou inoins longtemps, que la viande etait de telle on de telle ori- 

 ginc, que le bouillon etait plus ou moins alcalin. Le bacille ty- 

 phique, par exemple, qui, dans line gelatine un pen dure, donne 

 des colonies compactes et a contours nets, se comporte, sur une 

 gelatine molle, comme un Proteus, et donne des colonies echeve- 

 lees. Que devient, en presence de ces differences, 1'mfini des de- 

 tails clans lesquels on entre quelquefois quand on veut clonner au 

 lectenr la description de 1'aspect d'une colonie et lui permettre 



