ACTION DE LA CHALKUR 



tant qu'on a opere sur des melanges d'especes, tres souvent de 

 meme apparence, et qu'on etait trop expose a confondre les imes 

 avcc les autres. En essayant alors de fixer le chiffre de la tempe- 

 rature minima de germination, de la temperature de predilec- 

 tion de Fetre, de celle qui 1'arretait dans son evolution ou bien 

 le tuait, on ohtenait des resultats contradictoires qui tenaient 

 quelquefois a la difference des precedes operatoires employes 

 par les divers savants, mais qui venaient le plus souvent de ce 

 qu'on n'operait pas toujours sur la meme espece. Tous les resultats 

 obtenus dans cette voie sont naturellement frappes de discredit. 

 Ce serait encombrer ce chapitre que de rappeler ces tentatives, 

 meme tres brievement. La encore, comme plus haut, il n'y a de 

 travail fructueux qu'& la condition d'operer sur des especes pures 

 bien connues, et je ne citerai que les resultats fournis par cette 

 methode. 



145. Aspergillus niger. Cherchons d'abord a chi/frer, 

 pour quelques especes bien pures et bien connues, 1'effet de la 

 temperature, et pour cela choisissons d'abord Vaspergillus niger , 

 dont nous connaissons bien le milieu de culture, et pour lequel 

 nous sommes a pen pres surs que les divers poids de plante ob- 

 tenus a diverses temperatures ne dependront que de la difference 

 des temperatures mises en jeu. Cette plante, a en outre, une pe- 

 riode de multiplication mycelienne et une periode de sporulation 

 qui sontassez distinctes. Etudions d'abord la premiere. Raulin a 

 trouve les nombres suivants pour les poids de plante obtenus en 

 trois jours sur le meme substratum etdans les memes conditions 

 exterieures, mais & des temperatures differentes : 



Temperature Poids des recoltes 



I9o Ofc' r ,3 



22 ,6 



27 1 .2 



29 2 ,5 



32 3 ,5 



34 4 ,1 



37 3 ,8 



39 3 ,0 



42 h 43 traces 



C'est done vers 35 que la germination semble, toutes choses 



