364 CHAPITRE XXIII 



SI 1. Conclusions generales. L'alcalinite ainsi produite 

 etait pourtant notablement plus faihle que cclle cles liquides au 

 milieu desqucls persiste la vie des Tyrolhrix. C est que ceux-ci 

 acceptent les milieux alcalins. Coucluons done qu'il n'y a pas de 

 formule generale de conservation pour les semences de microbes. 

 Leslevures, les moisissures preferent les milieux acides ; encore 

 ne faut-il pas qu'ils soient trop acides. Les ferments des matieres 

 albuminoi'des preferent les milieux alcalins, a la condition aussi 

 qu'ils ne soient pas trop alcalins. En moyenne, ce sont les liqui- 

 des neutres qui conviendront le mieux, k la condition qu'ils con- 

 servent leur reaction. Pour eviter qu'il ne la perdent, il est sage 

 de les preserver du contact dc 1'oxygene, soit en scellant les vases 

 qui les contiennent, soit en les enfermant en ampoules closes, 

 lorsqu'ils contiennent des spores dont les besoins sont devenus 

 tres restreiiits. II est sage aussi de les soustraire a Taction de la 

 lumiere. On peut compter alors sur des durees de conservation 

 tres longues, etdont la limite supericure n'est pas encore connue. 



BIBLIOGRAPHIE 



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