404 CHAP1TRE XXVI 



cle passer le col et la pince dans la flammc d'une lampc a alcool, 

 pour tuer tous les germes cle provenance incertaine qui auraient 

 pu s'y deposer. II faut, en outre, prendre le ballon par la panse 

 et le tenir aussi eleve que possible au devant de soi, mais non 

 au-dessus de sa tete, de facon a eviter 1'influence de la poussiere 

 des mains ou des vetements, et celle des courants d'air qui mon- 

 tent verticalement au-dessus du corps de Foperateur. Enfin, s'll 

 fait du vent, il est bon de se tenir sous le vent du ballon, de 

 facon a eviter les memes causes d'erreur. Le col brise en a, on 

 entend un sifflement ; c'est Fair qui rentre. On referme aussitot 

 1'effilure a la lampe, et quand tout est termine, on reporte les 

 bullons a Fetuve. 



Presquc ton jours, on voit dans quelques ballons la liqueur 

 s'alterer, et presenter an microscope des etrcs varies. 11 y a 

 done en suspension dans Fair des g-ermes de diverse nature qui, 

 entrames dans le ballon par la rentree du gaz, out pu, grace au 

 repos qu'ils y ont trouve, tomber dans le liquids et le feconclcr, 



Mais, (Fautre part, il arrive frequemment, et plusieurs fois 

 dans chaque serie d'essais, que la li<jueur reste absolument in- 

 tacte et limpide, quolle (pie soit la cluree de son exposition a Fe- 

 tuve, absolument comme si elle avait recu de Fair calcine. Si 

 done il y a des germes dans Fair, il n'y en a pas partout, clisait 

 Pasteur, et, a ce point cle vue, Fair est une substance hcterogene. 

 Nous savons aujourd'hui que ce mode de demonstration n'est 

 pas absolument peremptoire, que tous les germes qui ont pene- 

 tre dans le ballon ne se developpent pas, et que Fair est par 

 suite plus peuple que ne semble indiquer cette experience. Mais, 

 ce qu'elle montre bien, c'est que Fair n'est pas partout le memo 

 quand aux germes qu'il recele, tandis c[u'il est le meme, ou i\ 

 tres pen pres, au point de vue chimique. 



Les dilTerences qu'il prdsente, an point de vue des germes, 

 sont, en outre, d'accord avec nos deductions des paragraphcs 

 precedents. Ainsi, on peut prevoirque cle Fair pris dans des caves 

 profondes, comme celles de FObservatoire cle Paris, ou la tem- 

 perature est constante, et ou 1'on ne penetre que tres rarement, 

 doit, au cas ou il aurait un jour contcnu des germes, les avoir 

 laisse deposer avec ses poussieres a la surface du sol, de sorte 

 que les ballons de prise d'air, qu'on ira y ouvrir avec des pre- 

 cautions convenables, se montreront steriles en plus forte pro- 



