COMPOSITION DES BACTERIES = 169 



C'est I'lnexactitude de ce facteur qui expliquc le mieux com- 

 ment, dans les rcsultats reproduits ci-dessus, le total de la ma- 

 tiere azotee, de la matiere grasse et des cendres peut etrc tan- 

 tM inferieur a 100, et tant6t superieur. C'est que le plus groa 

 chiffre de la somme est inexact. 



Avec la matiere grasse, nous ne retrouvons pas les me'mes 

 incertitudes. Elle peut etre et meme elle est surement differente 

 de constitution d'un milieu a un autre, d'une espece a une autre, 

 Mais dans son ensemble c'est toujours de la matiere grasse, so- 

 luble dans Tether. Nous voyons qu'eile peut varier beaucoup, 

 parfois du simple an double. 



Memes conclusions pour les cendres, dont la variation rela- 

 tive est de 3 a 4 pour le bacillc de Pfeiffer, de 4 a 7 pour le ba- 

 cille de Friedlaender. Les resultats de 1'analyse immediate te- 

 moignent done qu'on ne peut pas parler de composition cons- 

 tante pour un meme bacille, au meme age, et que 1'influence du 

 milieu est considerable sur cette composition. 



94. Analyse elementaire. - Si nous passons maintenant 

 aux rcsultats de 1'analyse elementaire, il est clair qu'ils ne peuvent 

 que traduire le meme fait, mais plus obscurement, a cause des 

 phenomenes de compensation qui s'etablissent entre le carbone, 

 I'hydrogene et 1'oxygene des deux grands groupes de materiaux 

 constituants de 1'organisme, les substances grasses et les subs- 

 tances azotees. Les grandes oscillations que nous observions 

 tout ,\ I'hcure se reduisent ici a des oscillations de 2 et I 0/0 

 pour le carbone, de 0,8 a 0,5 0/0 pour riiydrogone. Elles sont 

 naturellement plus marquees pour 1'oxygene, et plus encore 

 pour Tazote, qui traduit a lui seul la variation de la matiere azo- 

 tee. Notons en passant que les chiffres inscrits pour 1'azote dans 

 1'analyse elementaire sont des moyennes de 2 a 3 analyses, ce 

 qui ne les empeche pas de presenter des variations absolues de 

 trois unites environ, et des variations relatives de plus de 30 0/0. 



II y a encore a tirer des nombres reproduits ci-dessus une au- 

 tre conclusion, que corroboreraient les nombres relatifs aux deux 

 autres bacilles etudies par Cramer. On voit qu'au point dc vue 

 de leur composition elementaire, les bacilles de Pfeiffer et de 

 Friedlaender ne different pas 1'un de 1'autre, ou du moins que 

 la variation des chiffres pour un meme bacille n'est pas plus 



