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Pasteur avail observe des changements analogues dans le 

 inycodenne du vin qu'on immerge dans un liquide sucre. Le 

 globule devieut plus turgescent, son protoplasma moins granu- 

 leux (fig. 16). Ici encore uu changeraenl d'aspecl accompagnc 

 un changement dans le mode de nutrition. 



Qand Pasteur cxposa ces faits devant I'Academie des sciences, 

 il ne ful pas compris de suite, el ses contradicteurs pousserenl 

 des cris de victoire. Celte modification de forme accompagnant 

 une modification dc proprieles, c'etait du transformisme, aussi 

 bien que celui de Hoffmann on de Turpiu, que eelui dc Darwin ! 

 Non, ne cessail de leur repeter Pasteur, il ne s'agil pas d'une 

 Iransformation d'especes, mais d'une loi physiologique generate 

 qui s'applique indifferemment a toules les especes vivantes, en 

 respectant leur individuality. II s'agil d'une elasticite fonction- 

 nclle de la cellule, lui permcttant de se plier, sans changer 

 d'rtrc ni de devrnir, a des conditions variees d'existence. 



Celte interpretation n'a pas varie et reste encore la seule 

 acceptable, mais le champ des modifications morphologiques 

 a beaucoup augmenle. A celles que Pasteur avail obtenues par 

 un simple changemenl dans le mode de nutrition sonl venus 

 s'ajouter beaucoup d'autres exemples. Tous ne sonl pas egale- 

 ment probants. II est impossible de considerer comme un chan- 

 gemenl morphologique des varialions dans la longueur des ar- 

 ticles d'un memo bacille, qui dependent des circonstances qui 

 accompagnenl la segmentation. II y a des bacilles chez lesquels 

 ces variations sonl en quelque sorte normales, elqu'on a appeles 

 pour cela des Prof ens. Prolee ne semblait pas fait pour donner un 

 nom specifique, et si les Proteus n'avaienl pas d'autre caracleris- 

 lique que leur variabilite, ils seraient bien mal delimites. Mais il 

 faut ranger a cote des renflements myceliens du muc.or les for- 

 mes anorrnales que prennent beaucoup d'especes microbiennes 

 en vieillissant dans leur milieu de cult ire, et qu'on a designees 

 sous le nom un pen bizarre de forme?, ^involution. Nous avons 

 vu plus haul que c'etaient les actions antiseptiques du milieu 

 qui intervcnaient alors le plus sonvenl. On pent done s'attendre a 

 produire des formes analogues en faisant la culture dans les 

 milieux antiseptises. C'esl cequ'ont fait les])remiers 3IM. Guignard 

 el Charrin, en cultivanl le B. pyocyanf'us, dans des bouillons nu- 

 tritifs additionnes de naphtol, dc creosote, d'alcool, d'acides 



