ACTION DE L'EAU SUR LES BACTERIES PATHOGENES 



par le dep6t d'un peu de carbonate de chaux, il est difficile de 

 croire que 1'analyse nous renseigne sur la substance active de 

 cette eau. 



Force est done de passer condamnation sur ce point, et de 

 laisser dans le vague les causes d'erreur ou d 'incertitude qui en 

 proviennent. Nous aboutissons malheureusement a la memo con- 

 clusion en ce qui touche les matieres organiques. Nous verrons 

 bientot, propos des eaux d'egout, ce qu'on sait, ou plut6t ce 

 qu'on ne sait pas de ces materiaux constitutifs de toutes les eaux. 

 Leur role est surement grand, mais on ne connait qu'approxi- 

 mativement leur quantite et presque pas leur nature. Us cons- 

 tituent dans 1'ensemble un element important et presque impos- 

 sible a definir. 



On pourrait se mettre a 1'abri des deux influences mal definies 

 que nous venons d'enumerer en operant sur de 1'eau distillee : 

 c'est ce qu'ont fait quelques savants. Mais outre que toutes les 

 eaux, meme distillees, ne se ressemblent pas, puisqu'il y a des 

 substances volatiles actives qui peuvent s'y condenser en quan- 

 tites plus ou moins considerables, il est clair que sur ce terrain 

 la question n'a plus guere qu'im interet philosophique. 



286. Inftuenced.es materiaux apportes par 1'ensemence- 

 ment de 1'eau. A ces matieres organiques se rattache pourtant 

 une cause d'erreur que le moment est venu de viser. Quelques 

 savants n'ont pas pris garde qu'en ensemencant les bacteries dans 

 1'eau ci etudier, ils y apportaient en meme temps des doses va- 

 riables du milieu de culture de ces bacteries. C'est ainsi, il est 

 vrai, que les choses se passent dans la nature : lorsque des bacilles 

 typhiques passent des selles d'un typholsant dans 1'eau, elles s'y 

 accompagnent aussi d'un peu de matiere organique. Maisil n'en 

 est pas moins vrai que, dans 1'experience, en ajoutant ainsi de 

 la matiere organique c\ 1'eau c\ etudier, on en change la cons- 

 titution d'une facon inconnue et impossible a reproduire exacte- 

 ment dans une seconde experience. II faut done ou bien, comme 

 1'a fait llueppe, faire subir a la semence un lavage prealable a 

 1'eau distillee et sterilisee, soit, ce que j'ai trouve bien plus com- 

 mode, plonger dans la culture un tuyau de pipe bouche par 

 une de sesextremites,et dont 1'autre sert a aspirer une certaine 

 quantite de liquide. A 1'extremite plongee dans le liquide et 



