516 CHAP1TRE XXXIII 



distillee ne rduisant plus 1'hypermanganate a elle seule. 10 cc. 

 de cette liqueur oxalique reduisent 3,165 mgT. d'hypermanga- 

 nate pur et exigent 0,8 mgr. d'oxygene. 



Le liquide de la capsule de porcelaine est chauiFe a 60, et on 

 y verse de 1'hypermanganate avec une burette jusqu'a ce qu'il 

 reste, dans 1'eau agitee, une legere teinte rose. Si 1'hyperman- 

 ganate etait pur, il en faudrait pourcela 20 cc. S'il en faut plus, 

 on note le chiffre, qui ne doit pas diflerer beaucoup de 20 cc. 

 Ge titrc est celui du volume de solution qui peut fournir 1,6 mgr. 

 d'oxygene. 



On prend ensuite 100 cc. de 1'eau a etudier; on la met dans 

 line capsule de porcelaine avec 5 cc. de la solution sulfurique, et 

 on verse assez de solution d'hypermanganate pour que la liqueur 

 reste assez fortement coloree. On chauife ensuite a 1'ebulli- 

 tion, qu'on maintient pendant 5 on 10 minutes, suivant les con- 

 ventions. Les matiercs organiques sont en efFet plus ou moins 

 vite oxydables : suivant la teneur en acide, suivant la duree de 

 Febullition, 1'oxydation est plus on moins complete, etc'estpour 

 cela qu'il faut des conventions. On retire alors du feu et on ajoute 

 rapidement 10 cc. d'acide oxalique qui decolore la liqueur. Celle- 

 ci est rctombee au voisinage de 60 ; on titre alors de suite 1'ex- 

 ces d'acide oxalique au moyen du cameleon. On en conclutl'ex- 

 ces de cameleon a la fin de 1'ebullition, et, parlui, la quantite de 

 cameleon reduite par la matiere organique du volume d'eau sur 

 lequel on a opere. 



On designe d'ordinaire sous le nom d'oxydabilile le nombre 

 de centimetres cubes de la liqueur normale d'epreuve decolored 

 par un litre d'eau apres 5 minutes d'ebullition. Enprenant 10 mi- 

 nutes, le nombre augmenterait un pen. On peutfaire autrement, 

 etcalculer ce que cette oxydation a depense d'oxygene. Avec le 

 titre adopte, chaque centimetre cube de la solution d'hyperman- 

 ganate correspond a 0,08 mgr. d'oxygene. Ce sont ces chifFres 

 d'oxygene consomme que nous citerons de preference. 



305. A.inmoniaque toute faite et ammoniaque albumi- 

 noide. Ces deux determinations independantes sont faites 

 Tune apres 1'autre et sur le meme volume d'eau. On commence 

 par distiller, dans un appareil a reflux, 500 cc. d'eau avec un pen 

 de magnesie ou de carbonate de soude : cette addition est inu- 



