Die allgenieinen Methoden der Bakteriologie. 509 



giinstige Zeitpunkt der Reaktion licgt zwischen J 1 -48 Stunden. Bei 

 schwacher Reaktion kann man den Farbstoff zur dcutliHicivn Sichtbar- 

 inachuug mit Ainvlalkohol aussclmttelu. 



Litteratur. 



i SALKOWSKI. Virchow's Archiv, Bd. 10. - - 2 PROSKAUER & VOCES, Zeitschr. f. 

 Hyg. u. Infect., Bd. 28, 1898. - - 3 BLEISCH, ebd., Bd. 14, 1893. - - * PETRI, Centralbl. 

 f. Bakt., Abt. I. Bd. 5, 1889. - - 5 POHL, Berichte d. Deutsch. chem. Gesellsch.. 1886. 

 - BUJWID, Zeitschr. f. Hyg. u. Inf., Bd. 2, 1887. - - 7 DUNHAM, ebd., Bd. 2, 1887. 

 LIEBREICH, Berl. klin. Wochenschr., 1893. - - 9 GORINI, Centralbl. f. Bakt.. 

 Abt. I, Bd. 13, 1893. 10 TH. SMITH, Journ. of experitn. Med., Bd. II, 1897. 

 11 PECKHAM, ebd., Bd. II, 1897. - - i2 SEELIG, Virchow's Archiv, Bd. 14(5. 



H, Methode zum Nachweis der Bildung von Saure und Alkali, 



Eiue Einteilung der Bakterien in Siiure- und Alkalibildner liisst sieh im 

 streugeu Siuue nicht vornehmen. Die Fahigkeit der Erzeuguug der einen 

 oder anderen Reaktion im Nahrmedium ist vielfaeh. abhangig von der Zu- 

 sauimeusetzimg des Niihrbodeus und von seiner Eigenreaktion. Siucl 

 giirungsfiihige Substauzen im Nahrboden vorhanden, so kaim eine Saure- 

 bildnug durch Bakterieu eintreten, die beirn Fehlen derartiger Stoflfe aus- 

 bleibt. Derselbe Bacillus kann aus 2 verschiedeueu Korperu seines Sul>- 

 strats Saure und Alkali bilden, und die Endreaktion liiingt dann nur 

 von dem verscliiedeueu Mengenverliiiltnis der gebildeten Stoffe ab oder 

 wie olme weiteres verstandlieh von dem urspriiuglichen Reaktionsgrad 

 des Nalirmittels. Immerhin sind die Methodeu des Xachweises der Re- 

 aktionsanderung von Wichtigkeit fiir biologisehe uud diaguostische Uuter- 

 sucliungen. Der Nachweis geschieht mit Hilfe von Indikatoren, die dem 

 Xiihrbodeu zugesetzt werden, nur qualitativ, oder durch nachtragliche 

 Titration der gebildeteu Saure oder Alkali auch quantitative Fiir die 

 Titratiou von Siiure oder Alkali in Nahrlosungen ist das Pheuolphtalein 

 ungeeignet. Man benutzt Lackmuspapier oder Rosolsaure. 



BucHNER 1 hat zuerst durch Zusatz von Lackmuslosung zu Zucker- 

 peptouneischextraktlb'simg Bakterieu auf die Bildung von Siiure oder 

 Alkali bin imtersucht. Bei dieser Methode mit fliissigem Nahrboden 

 stb'rt jedoch die gleichzeitig reduziereude Wirkung der Bakterien, die 

 durch den Peptougehalt des Ntihrl)odeus begiinstigt wird, eiu Uebel- 

 stand, dem schon BEHRING 2 dadurch zu l>egegnen suchte, dass er feste, 

 mit Lackmus gefarbte Nahrboden l)enutzte. PETRUSCIIKY :! verbesserte 

 die Methode durch Anwendung seiner Lackmusuaolke, deren Herstellung 

 S. 447 geschildert ist. IvAUFMANX 4 gelang der Nachwris der Siiure- 

 resp. Alkalibildung durch Ziichtung in Jequirityinfus s. S. 447). Alkali- 

 bildner fiirbten die schwach gelb gefarbte Fltissigkeit griin. wahrend 

 Saurebilduer dieselbe entfarbten. Im BEUERiNCKSchen 5 Nahrboden s. 

 S. 447) loseu saurebildeude Arteu die zugesetzten Karlinuatr. I'm die 

 Kolonieen derartiger Bakterien eiitsteheu durchsichtige Felder. Gleidi- 

 /citig vorhaudene alkalibildende Arten veranlassen Defekte an den 

 Ditt'usionsfeldern der saurebildendeu. 



Quantitative l. T iitcrsuclumgen wurdeii von SoMM.vuruA" angestellt: 

 er titrierte in vorher geuau auf ihren Alkaleszenzgrad gcpriil'ten Niihr- 

 medien uach erfolgtem Wachstum mit llilt'e von Normalschwefel 

 silure unter Verweuduug von wiissriger RosolsJiure als Indikator. 

 Titratiou wurde durch Uebertitrieren mit Ssiure und durch Zurtick- 



