Allgeineine Morphologie and Biologie u. s. w. 7;j 



Verfiigung stelieu; ist dies niclit tier Fall, (vgl. S. 82 liber Bakterien im 

 .Hungerzustand), so vermogen sich die Bakterieu nur ini latenten Lebeu, 

 bei niedrigen Tempemturen, lebeusfahig zu erhalten, imd jede Tempera- 

 tursteigerung, -auch innerhalb des Bereichs, in dem sonst uormales Wachs- 

 tuin stattfiudet, beschleuuigt nur urn so mehr das Absterbeu. Den 

 besten Beweis fitr dieses Yerhalteu der Bakterien gegeniiber den Teui- 

 peraturverhaltnissen gebeu die quantitative!! Bestimmungen des Keiui- 

 gehalts der Kulturen und der Gescb\vmdigkeit der Entwickeluug unter 

 verscbiedenen Bedingungen (vgl. Kap. I dieses Abscbnitts). 



Die Erklarung fiir die Wirkungsweise der Temperatur liegt in folgendem. 

 Wie bei alien anderen Lebeweseu, so ist auch bei den pathogeuen Bakterien 

 der Lebeusprozess verursacht durcli eineu bestaudig vor sicb gebenden cheuii- 

 schen Spaltungsprozess des lebenden Plasma, durcb den das hocbkomplizierte 

 auBerst labile Molekiil, unter Sattigung starkerer Affinitaten und Freiwerden 

 von Energie, in eiufacbere, fester gebundene Teilstiicke zerfallt. Dieser 

 Selbstzersetzungsprozess (auch als intramoleknlare Atinung bezeichnet, 

 weil als sein Endprodukt ausnahmslos C0> auftritt), ist in der Labilitat des 

 lebenden Plasma selbst begrflndet und geht (gauz wie die Zersetzuug eiues 

 Explosivstoffs) scheinbar spontan vor sich; in Wirklichkeit ist er bedingt 

 (lurch die Warmeschwingungen, die aus dem umgebenden Medium sich dem 

 lebeuden Molekiil mitteileu und oberhalb eines bestimmten Temperaturgrades 

 eiue solche Intensitat annehmen, dass die chemischeu Binduugeu (die ja ohne- 

 hiu in eiuem so komplizierteu Molekiil locker genug siud) nicht mehr aus- 

 reichen uud das Molekiil zerfallt. Uuterhalb dieses Temperaturgrades bleibt 

 der Bestand des Molekiils dauernd erhalten, aber es findet natiiiiich auch 

 keiue Energieabgabe, d. h. kerne LebeusauBeruug statt; das Lebeu ist latent 

 und in diesem Zustaud sehr lange haltbar. Oberhalb dieses Temperatur- 

 miiiimums wird mit steigender Temperatur der Selbstzerset/uugsprozess des 

 lebenden Plasma uatiirlich immer intensive!' uud dadurch die Euergieabgabe 

 und alle LebeusauBeruugeu eutsprecheud gesteigert. Wie aber theoretisch 

 leicht einzusehen, und wie es die Erfahrung an Bakterien im Hungerzustand 

 bestiitigt, ist der Lebeusprozess an sich rein destrnktiver Natur; da alle 

 Energie aus der Selbstzersetzuug der lebeudeu Molekiile selbst erzeugt wird. 

 so muss notgedruugen mit der volligen Zerstomng des lebenden Plasmas auch 

 jeue Energiequelle und darnit das Lebeii iiberhaupt erloschen - wenn keiu 

 Ersatz des Plasma erfolgt; und zwar um so schneller, je intensive!' der 

 Lebeusprozess selbst vor sich ging. Daher sterben Bakterien, deueu keine 

 Nahrstoflfe zu Gebote steheu, bei jeder Temperatur oberhalb des Miniumms ab 

 und zwar um so rascher, je holier die Temperatur. Anders liegt die Sache bei 

 giinstiger EniJihrung der Mikroben, wo sich das lebende Plasma durcli Assi- 

 milation geeigueter Nahrstofte stets aufs neue regenerieren kann. Die Inten- 

 sitat dieses Regenerationsprozesses wird gleichfalls mit zunehmender Temperatur 

 gesteigert; offeubar kann derselbe aber von eiuem bestimmten Temperatur- 

 grad ab nicht mehr mit der Zersetzung gleichen Schritt halten; daher werdeu 

 oberhallj dieses Temperaturgrades, der das Optimum darstellt, die Bedingungen 

 fiir das Leben wieder uiigiinstiger uud bald tritt durcli vtilliges Ueberhand- 

 nehmen des Selbstzersetzungsprozesses vollige Zerstoruug ein. 



Das Verhaltnis von Temperatur uud Ernalirung zum lebenden Plasma 

 liisst sich also kurz in dem Sinue formulieren, dass die Wiirrne der eigeiit- 

 liche Trager, die Ernalirung aber der bestJiudige Erhalter uud 

 Erneuerer des L eb en sproz esses ist. Gegeniiber dieseu beiden funda- 

 mentalen Faktoreu ist der Eiufluss des Sauerstoffs mehr sekuudarer 

 Art, wie im folgendeu Paragraph zu besprechen. 



