Allgemeine Morphologic und Biologie u. s. w. s.") 



(darunter allein liber 91^ in Form von Ammoniakverbiudungeu) ; bei Wachs- 

 tum auf Gelatine wurde melir Nahrmaterial zu plastischen Zwecken verbraucht 

 und nur etwa 70^ des aufgenomrnenen Stickstoft's in Form von Ammoniak- 

 verbindnngen abgescbieden. Ferner ergaben HESSES 10 Versuche liber den Gas- 

 weclisel der Bakterien, dass das Verhaltnis zwischen plastischem Stoffwechsel 

 und Atmung in einer jungen Kultur ganz anders ist als in der alternden; 

 im Jugendzustand tiberwiegt der plastische StoflVechsel bedeutend, wie dies 

 ja durch das iippige Wachstum verstandlich ist. - 



Alle diese Beobachtungen beweiseu, wie ungeheuer kompliziert und ver- 

 schiedenartig sich die Verhaltnisse der Ernahrung und Assimilation, selbst 

 bei derselben Bakterienart und dem gleicben Nahrstoff gegeniiber, unter ver- 

 schiedenen Bedingungen gestalten; an eine einfache Ableitung der Nahrtuclitig- 

 keit einer gegebeneu Substauz aus ibrer chemiscbeu Beschaffenheit ist also 

 nicht zu denken. Von desto groCerem praktiscbeu Werte sind die speziellen 

 an den einzelnen Niilirstoffen angestellten Beobaclituugen, zu denen wir uns 

 jetzt wenden. 



III. Spezielle Betraclituiig der einzelnen Xahrstofte. Unter den 

 stickstoffhaltigeu Niilirstoffen nehinen fiir die pathogenen Bak- 

 terien die EiweiBstoffe und ilire nachsten Abkb'mmlinge den ersten 

 Platz ein, wahreud dieselben fiir Saprophyten rneistens entbebrlich, bis- 

 weilen sogar direkt unverwendbar siiid. Im einzeluen ergeben sich 

 unter den pathogeuen Arten wieder groBe Verschiedenbeiten. Da sind 

 zimiichst Arten, die uotweudig auf Substanzen des lebenden 

 Organ ism us, und zwar oft uur einer ganz bestiuimten Species, au- 

 gevviesen siud und fiir die vorliiufig eine Ziicbtung auf kiinstlichem 

 Substrat in keiner Weise eruioglicbt werdeu konnte (Kecurrenspirillen, 

 Syphilis- und Hundswnterreger). Fiir einige dieser Arten hat man 

 ueuerdiugs eine kiiustlicbe Rem-Ziichtnng inuerhalb des lebeuden Orgauis- 

 mus erreicheu kounen, durch Ziichtung in Kollodiumsackchen, die in 

 die Bauchhohle oder das Unterhautzellgewebe euipfiinglicher Tiere ein- 

 gebracht wurden und alien diffusilen Stoffen des lebeuden Organismus 

 Zutritt gewahreu (NOCARDS Ziichtung des Erregers der Peripnenmonie 

 des Rindes). Audere pathogeue Bakterien, obzwar auf kiinstlichem 

 Substrat gedeihend, sind uoch auf eiue sehr beschriinkte Anzahl von 

 Nahrsubstraten, auf uahe Abkommlinge des lebeuden EiweiB, angewiesen 

 oder h'nden doch auf andereu Substraten uur ein sehr ktimmerlicb.es 

 Fortkommen; so kann sich der Influenzabacillus fast ausschlieBlich nur 

 auf hamoglobiuhaltigem Substrat erniihreu (daneben auch auf Eigelb- 

 nahrbodeu, NASTJUKOW 11 ). Hierbei tindet in vielen Fallen eine spezi- 

 fische Elektion zwischeii chemisch nahe verwandteu Substanzeu statt: 

 so ist z. B. Kanincheublutserum ein elektiver Xiihrboden fiir Pueu- 

 mokokkeu (MosNY 12 , DE CHRISTMAS^', BESAXCOX ^ GRIFFON ^j, des- 

 gleichen Hasenblutserum fiir den Tetauusbazillus (v. Hii5LKK ir> ); so ist 

 fiir sicheres Wachstum des Gouococcus uach WASSERMANN^ Auwesen- 

 heit uucoagulierten Serumalbumins Bediug-ung , wobei wieder das 

 menschliche Serum eiueu elektiveu Xiihrboden darstellt (jedoch nicht jedes 

 menschliche Serum gieich gut verwendbar ist und einzelne Sera zuweilen 

 sogar negative Resultate ergeben, ScnoLz 17 , WERTHKIM I! ). Praktische 

 Wichtigkeit hat insbesoudere die Herstellung eines elektiven Niihrbodeus 

 zur Ziichtuug der Diptheriebazillen, wozu sich nach L(">FFLI-:I{S Vorschritt 

 am besten das (mit Traubeuzucker versetzte) Kiilberseruui, nach Joos 111 

 noch besser Schweine-, uachstdem Pferdeserum eiguet; DEYCKE'- emptiehlt 



