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1000 Teile Agar) (MORRIS 36 ) oder Zusatz vou BleiweiB (Bleikarbonat) bis 

 zur gleichmaBig schneeweiBen Verfiirbung des Agars (BEYERixcK 37 ). Fur 

 die Gelatine nimmt man zweckmaBiger eine Eisenlosung (FROMME 38 ), die 

 folgenderinaBen gewonueu wird: Aus Eisenchlorid mit Kali oder Natron- 

 lauge frisch gefalltes Eisenoxydhydrat wird rnit destilliertem Wasser aus- 

 gewaschen imd in organischer Saure gelost (nicht Essigsaure). Die 

 Losung wird der fertigen Gelatine vor der Sterilisation zugesetzt. 



6) Ersatzmittel des Fleischwassers. 



Im wesentlichen von den gleichen Gesichtspunkten ausgehend, die 

 bei der Hinzufiigung von Wachstum fo'rderudeu Zusatzen zu den ein- 

 fachen Nahrinedien inaBgebend waren, hat man auch cine Keihe von 

 Ersatzmitteln flir das Fleischwasser verwandt. 



Dem Fleischwasser am michsteu in der Zusammensetzung steht die 

 Fleischextraktlosuug, die ini Mengeuverhaltnis vou J / 2 bis \% der 

 Peptonkochsalzlosuug zugefiigt wird. Die Verarbeituug der Fleisch- 

 extraktlbsung zu Nahrboden erfolgt genau wie die des Fleischwassers. 

 Die Bereitung der Nahrbb'den gestaltet sich wohl etwas einfacher; aber 

 an Glite sind die Fleischwasserbodeu iiberlegen. Das Fleischextrakt 

 enthalt zuweilen sehr widerstandsfahige Sporen, hat eineu schwankenden 

 Salzgehalt und verleiht dem Niihrboden eine dunkle Farbe. 



Man kann auch auf das aus dem Fleisch stamniende EiweiB ganz ver- 

 zichten und die Peptoukochsalzlosung direkt als Nahrboden verwenden. 

 Herstellung: 10,0 g Kochsalz, 10,0 Pep ton sice. WITTE auf 1 Liter Leitungs- 

 wasser; leicht erwarmen zur Losung des Peptons; 1 Stunde im Dampftopf 

 kocheu; filtrieren; in sterileu GefiiBen fractioniert im Darnpf sterilisieren. 



Direkte Ersatzniittel fur das Fleischwasser stellen meuschliche resp. 

 tierische Exsudate, Se- und Exkrete wie Harn, Ascites-Hydro- 

 celenfllissigkeit, Milch u. s. w., dar. 



Milch kann direkt wie Bouillon als fltissiger Niihrboden verwendet 

 werden. Da die bei Verwendung von Vollmilch auf der Oberflache 

 schwimnieude Fetthaut eventuell storen kann, so benutzt man Mager- 

 milch. Dieselbe wird entweder an 5 6 aufeinauder folgenden Tagen 

 je einige Minuten im Dampftopf oder durch einmaliges Erhitzen im 

 Autoklaven bei 120 sterilisiert. Bei der Sterilisation im Autoklaven 

 brilunt sich die Milch leicht infolge Kararnelisierung des Milchzuckers. 

 Die Milch lasst sich auch chemisch durch Chloroform sterilisiereu 

 (STERLING 39 ). Man versetzt zu dem Zweck die Milch mit Chloroform im 

 Ueberschuss und vertreibt das Chloroform nach 14 Tagen durch hohere 

 Temperaturen. Mit der gleicheu Menge Agar resp. Gelatine versetzt, laBt 

 sich die Milch auch zu festen, allerdings undurchsichtigen Nahrboden 

 verarbeiten. RASKIN 40 ist die Herstellung durchsichtiger, fester Milch- 

 nahrboden gelungen. Dieselben habeu sich nicht eingebiirgert, denn die 

 Bereitung ist relativ umstiindlich, und sie bieten gegenuber den Fleisch- 

 wassernahrboden keine wesentlicheu Vorteile. 



Harn kann sowohl an sich als fllissiges Nahrmediuni, wie zur Berei- 

 tung fester, durchsichtiger Nahrboden verwandt werden. Am besten eignet 

 sich der phosphatarrne , in niichternem Zustaud gelassene Harn. Der 

 nach Desinfektion des Orificium urethrae entleerte Urin ist abgesehen 

 von der ersten Portion, die man uicht auffitngt, meist steril (Prtifung 

 durch eintagigen Aufenthalt im Brutschrank). Eveatuell kann er mittels 

 Filtration durch Kerzen oder durch einmalige y 4 bis y 2 stiindige Sterili- 

 sation iin Dauipf keimfrei gemacht werden. Bei letzterem Verfahren 



