Die allgemeinen Methoden der Bakteriologie. 451 



Herstellung von Nahrbb'den aus breiartigen Substanzen. 

 Aus Fleischpulverbrei (KRAL, 1. c.), aus Reisbrei (SoYKA 52 ), aus 

 Makkarouiteig (LAGERiiEiM 53 ) uud auderen Substauzen hat man feste 

 Nahrbbden hergestellt. Brotbrei (2 Teile geriebeues Brot mit 1 Teil 

 Wasser im EiiLEXMEYEK-Kblbchen fraktiouiert sterilisiert) ist ein vorziig- 

 licher Nahrboden zur Ziichtuug von Schimmelpilzeu. SciiiLL 54 ziichtete 

 auf sterilisierteu angefeuchteten Oblateu. 



Eine Reihe eiweiBhaltiger Fliissigkeiten werden als solche zu Nahr- 

 bbden benutzt oder durch Koagulation des EiweiBes bequem in feste 

 Nahrbbden verwaudelt. 



Hierher gehbrt in erster Linie das Blutserum. 



Herstellung von Nahrboden aus Blutserum. 



Das Blutserum ist eiu Nahrboden, der vor alien Diugen pathogeneu 

 Bakterien vermbge der fur sie giiustigeu, uatiirlichen Zusammensetzung 

 ein ausgezeiclmetes Nahrsubstrat liefert uud auch die Ziichtuug von 

 Arten errnbglicht, die sich andern Niihrbbden uuvollkommeu oder gar 

 nicht unzupasseu vermbgeu. Das Blutserum kann eiumal als fliissiger 

 Nahrbodeu verweudet werden, dann aber beuutzt man es zur Bereituug 

 von festeu Nahrbbden auf Gruud seiner Fahigkeit, vermbge seines EiweiB- 

 gehalts bei etvva 65 zu einer festen durchsichtigeu Gallerte zu erstarren. 

 Ein Nachteil gegeuiiber auderen festen, durchsichtigeu Nahrbbden beruht 

 darauf, dass das eiumal erstarrte Serum sich uicht wieder auf lost. Die 

 ErstaiTimgsfahigkeit ist bei den Sera verschiedeuer Proveuienz uicht 

 gleich. Sehr ausgesprochen ist sie bei Rluder- mid Hammelserum, 

 das auch zu Nahrbbden ausgedehnte Verweuduug findet. 



Erhitzt man das Serum starker, so wird es zwar undurchsichtig, 

 aber in seiner Qualitiit als Nahrsubtrat erleidet es keine Veranderuug. 

 Man kann es, weuu man auf die Durchsichtigkeit verzichten will, als- 

 dann auch bequem im strbmeuden Danipf sterilisiereu. Da sehr viele 

 Bakterieuarten auf Serum ein sehr charakteristisches Oberflachen- 

 wachstum zeigen, so fallt die Undurchsichtigkeit des auf diese Weise 

 sterilisierten Serums weniger ins Gewicht. 



Das Auffangen des Bluts zur Bereituug der Serumuahrbbden 

 geschieht, weuu es mbglich ist, unter aseptischen Kautelen in sterilen 

 Gefassen. Das Blut kommt an eiueui kiihleu Ort zur Ausscheiduug 

 des Serums und wird, sobald die Geriunuug vollstandig erfolgt ist, mit 

 einem sterilen Glasstab von den Wauden des GeiiiBes gelbst. Diese 

 Prozedur erleichtert die Ausscheiduug des Serums. Die Ausbeute be- 

 triigt etwa 100 bis 200 ccrn auf 1 1 Blut. Das Serum wird niit sterilen 

 Pipetteu abgenornnieu uud in sterileu GefiiBen tliissig aufbewahrt oder 

 zu festeu Serumbbdeu verarbeitet. Zu dem Zweck bringt man es in 

 Petrischalen oder in schrao-irestellten Reaireuzirlasern in einen mit Wasser 





gefiillten, dopiielwaudigeu Blechkasten, in dem es bei einer Temperatur 

 von 65 zum Erstarreu ebracht wird. Zur Priifun der Sterilitat kaim 



man die Niihrbb'den fur 24 Stunden in den Brutschrauk bei 37 

 (R. KocHH) 



Die sterile Entnahme menschlichen Blutes geschieht durch Aderlass 

 oder man benutzt uach BuMMs 55 Vorschlag das nach der Geburt aus dem 

 miitterlichen Ende der Nabelschnur zu gewinnende Blut. 



Die Bereituug von Serumuahrbbden gestaltet sich ab- 

 weicheud von der soeben geschilderten Methode, weun efi 



29* 



