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Bei der fur die Hefen charakteristischeu Sprossung riickt der Keru 

 an die Wand imd teilt sich hier. An dieser Stelle wird die Membran 

 durchbrochen oder es bildet sicb, wie LINDNER sagt, eine bruchsack- 

 almliche Ausstlilpimg, die als knopfahnlicher Auswuchs an der Zelle 

 erscheint. Die so eutsteheude Tochterzelle wird schnell grb'Bcr imd 

 ninmit allmahlig Gestalt und GroGe der Mutterzelle an. 



Hierbei kann das Verhalten der Hefenmembran ein verschiedenes seiu. 

 Entweder schulirt sich die Tochterzelle vollkommen von der Mutterzelle 

 ab, oder die Membran schlieBt sicli an der Sprossungsstelle, und beide 

 Zellen haften nur init der AuBenseite der Membranen lose aneinander. 

 Oder aber es kommt nicht zu einem volligen Schluss der Hefenmembran, 

 sondern es bleibt eine protoplasmatische Verbindung zwischen Mutter- 

 uud Tocbterzelle bestebeu. Beide bilden eine biskuitahnliche Figur, die 

 von einer fortlaufenden Membran unigeben wird. Diese letzte Art der 

 imvollkommenen Abscbuiirimg ist die seltenere, die erstere Art kommt 

 viel hautiger vor. Oft seben wir, dass bei einer einzigen Zelle an ver- 

 scbiedenen Stellen Kuospungeu zu gleicber Zeit oder nacheinander auf- 

 treten. Die neugebildeten jungen Zellen vermebren sicb in gleicher 

 AVeise wie Mutterzellen, so entsteheu einfacbe oder verzweigte Reiben 

 und Ketten von Hefen, die verscbieden fest untereiuander zusammen- 

 hangen und als Sprossverbande bezeichnet werden. In jeder der Hefe- 

 zellen findet sicb eiu selbstiiudiger Kern. 



Ganz ungewohnliche Sprossverbande beobacbtet man gelegentlicb in 

 sehr scbnell wacbsenden Kulturen. Darin finden sich mitunter eigen- 

 tumlich glauzende, anschemend gar uicht fest gegeneiuander abgegrenzte 

 Zelleu, deren weiches Protoplasma offenbar noch einer dickeren Membran 

 entbehrt. 



Die Vermehruug durch Sprossung geht zieinlich rasch vor sich und 

 kann in alien Einzelheiten unter deni Mikroskope bei der Beobachtung 

 einer einzelneu Zelle in dem hangenden Tropfeu verfolgt werden. 

 LINDNER z. B. bescbreibt, wie aus einer 3 4 Wocheu alten Mutterzelle 

 im Verlauf der ersten 14 Stunden vier und iin Verlauf weiterer 6 Stundeu 

 17 Zellen geworden sind. 



Stlilpt sich die Membran an einer Stelle aus und wachst die Zelle 

 bier weiter ohne sich von dem neugebildeten Teile abzuschuiiren, so 

 entstehen schlauchahnliche oder mycelartige Fiiden, die unter besondereu 

 Wachstuinsbediugungen gelegeutlich einmal bei alien Hefeu auftreten 

 konnen, bei den wilden jedoch ofter angetroffen werden als bei den 

 Kulturhefen. 



Von der grb'Bten Bedeutuug fiir das Fortleben der Blastomyceten, 

 fiir die Erhaltung der Arten ist die Sporenbildung. Auch hierbei spielt 

 der Zellkcrn eine gewisse Rolle. Der Kern teilt sich und jedes Frag- 

 ment wird zuni Mittelpunkt eiuer iuuerhalb der eigentlichen Hefezellc 

 neu entstehenden Zelle, die mit einer festen Membran, eiuem Zellkeru 

 und einem sptirliclieu, trockeneu Protoplasma ausgestattet ist. Die Zahl 

 der Sporeu, die sich innerhalb einer Hefezelle bildeu konnen, ist ver- 

 scbieden, doch fur die einzelnen Artcii konstaut. Gewohnlich bildet eine 

 Zelle nicht niehr als vier endogene Sporen, sogenannte Askosporcu, 

 aber es komnien auch Arten vor, die wie z. B. Schizosaccharornyces 

 octosporus (BEIJERINCK) acht Sporen forniieren kounen. Die Maxinial- 

 zahl der Sporeu wird aber langst nicht in alien Zellen erreicht, es ver- 

 bleibt dann ein Teil des Zellraumes erhalten und wird von dem un- 

 verbrauchten Kern- und Protoplasmateil eiugenommeu. Wovon die 



