Typhus. 215 



ziehen sich nur auf deii Zustand nach 20 stiiudigem Wachstum bei 37, 

 anfangs bildet Coli in II ebenfalls Saure. Ein Uebelstaud 1st es, dass 

 in dem peptonhaltigen Nahrbodeu II der Farbstoff uicht haltbar ist. 



In der Praxis haben diese Mhrboden die Lacknmsmolke nicht zu 

 verdrangen verniocht; DURHAM 36 fand sie auch zur Ditfereuzierung der 

 typhusiihulichen Bakterien untereinauder weniger brauclibar als die 

 Molke. Dass, wie zu erwarten, auch auf diesen Nahrlosungen bisweileu 

 Typhusahnliche ganz wie Typhus wachseu, konnte Verfasser ge- 

 legentlich beobachten. 



Aus dem Gesagten geht schou hervor, dass es uicht angangig ist, 

 eiueu der uns liier interessierendeu Bazillen einfach als Saurebildner 

 oder als Alkalibilduer zu bezeichuen, sondern dass die genaue Zu- 

 sanimensetzimg des Mediums, auf welchem saure oder alkalische Produkte 

 entstehen, sowie die Dauer des Wachstums angegeben werden nriisseu. 

 Wenii auch nur quantitative Unterschiede in dem Gehalt des Nlilir- 

 bodens an eiuer bestimmten Zuckerart vorhauden sind, so kaun schon 

 deshalb die Saureproduktion ganz verschiedeu ausfalleu, eveutl. ganz 

 ausbleiben. 



Die gewohnliche Fleischwasserbouillon empfiehlt sich zu geuaueren 

 Untersuchungeu iiber die fermentative Wirkung der Bakterienarteu nicht, 

 da sic einmal reichlich N-haltige Stoffe euthillt, aus denen alkalische 

 Produkte gebildet werdeu, welche die entstehendeu Sauren binden, ferner 

 wege.n des unberechenbareu Gehaltes an Zucker, der aus deni Glykogen 

 des Fleisches stanimt. (SMITH 37 fand etwa 75^ der untersuchten Proben 

 von Fleisclibriihe zuckerhaltig.) Daher kann Bacterium coli auch in 

 reiner Bouillon Gas bilden (DuNBAR 28 ), doch ist dieses Vorkommnis viel zu 

 inkoustaut, um darauf eine Differeuzierung von Bakterienarten zu griiudeu. 



Ein sehr beachtenswerter Puukt bei alien einschlagigen Uuter- 

 suchungeu ist die Zersetzuug der Disaccharide bei hoherer Temperatur, 

 sowie durch die Einwirkuug von verdiiunteu Mineralsiiureu. So werden 

 aus Milchzucker beini laugeren Kochen Traubenzucker uud Galaktose 

 abgespalten, die vom Typhusbacillus unter Saurebildimg zersetzt werden, 

 was beim Milchzucker selbst nicht der Fall ist. Hieraus ist begreif- 

 lich, dass bei uicht genau gleicher Herstellungsweise der Gehalt eines 

 Nahrbodens an den verschiedenen Zuckerarten differieren kann. Als 

 Regel ergiebt sich, zuckerhaltige NahrbiJden uicht iiber 100 zu er- 

 hitzen, sie nicht liiuger als uotweudig uud stets in ueutralem Zustande 

 zu kochen, - es sei denn, dass eine audere Herstellungsart ausdruck- 

 lich von eiueni Autor vorgeschriebeu ist. Um eine Spaltung des Milch- 

 zuckers uach Moglichkeit zu vermeideu, empfiehlt DURHAM 36 bei Her- 

 stelluug der Lackniusmolke die Milch anstatt, wie von PETRLTSCHKY an- 

 gegeben, durch Ansaueru mit Salzsaure, durch Lab zur Geriauung zu 

 bringen. 



Nicht richtig ist jedoch die vouLosENER 1 uud anderen Autoreu ge- 

 machte Annahme, dass der Typhusbacillus in Milch und Molke uur des- 

 halb Saure bilde, weil sich iufolge der Sterilisation, resp. bei der Molke 

 auBerdem durch den Salzsliurezusatz der Milchzucker grb'Btenteils zer- 

 setzt babe. Vielmehr euthiilt die Milch von vornhereiu eine kleiue 

 Meuge, etwa 0,1^ eiuer anderen Zuckerart, die sich wie Dextrose (oder 

 Galaktose?) verhalt (SMITH 39 , DURHAM 36 ). Dieser geringe Gehalt an 

 einem fiir Typhus angreifbarem Zucker ist es offeubar, der auBer dem 

 fast volligen Mangel an Protemstoffen die Molke zu einem so empfiud- 

 licheu Reagens macht. 



