364 Th. Escherich & M. Pfaundler, 



tliode des Nachweises bei Anwesenheit von Indol nicht eiuwandsfrei 1st. Die 

 Snbstauz kounte iiberdies auch aus dem Kreatin der Fleischbriibe stamrnen 



(LOSENER,). 



BLUMENTHAL faud iii Peptonwasserkulturen von Bact. coli (mit 

 kohlensaurem Natron versetzt) Merkaptan (wolil Methylmerkaptan, 

 CH 3 SH). 



lu Abszessen, welche Bact. coli iu Reiukultur enthalten, kormnt es 

 nicht selteu zur Bildung stinkender Gase, dereu Gerach an jeuen von 

 Methylmerkaptau und jeueu von gewisseu Aniinen eriuuert. 



Dem Bact. coli wird auch die Fahigkeit zugeschrieben, aus gewissen 

 Proteinsubstanzen Stickstoff uud zwar vermutlich wolil uur locker ge- 

 buudeuen oder Amid -Stickstoff (Bindungsty pus: CO NH 2 ) in Form 

 von Ammoniak abzuspalten. Diese Ammoniakabspaltung soil mit der 

 Indolbildung Hand in Hand geheu; sie erfolgt im allgemeinen unter 

 deuselbeu Bedingungen wie diese (Abwesenheit von vergarbarem Zucker, 

 Aerobiose u. s. w.). LOSENER will in ('olikultureii auf Fleischwasser, 

 Peptonkochsalzlosuug und anderen eiweiBhaltigen Losuugeu stets Bil- 

 dung von fliichtigem Alkali, uamlich Ammouiak, koustatiert haben. 

 "WYiiTZ unterstiitzt diese Angabe. ESCHERICH spricht von einer alka- 

 lischeu Garung mit Ammoniakproduktion, die das Bact. coli irn Darni- 

 kauale hervorrufe uud die er in Gegensatz zu der von demselben Er- 

 reger erzeugten sauren Giirung beim Abbaue der Zucker setzt. 

 SCHMIDT & ASCHOFF nahmeu auf Gelatinekulturen von Bact. coli stets 

 schou nach eiuigeu Tagen eiuen intensive!! Geruch uach ammoniakalisch 

 zersetztem Harue wahr und kouuten Ammouiak objektiv nachweiseu. 

 Am sichersten lasst sich die Ammoniakbildung clurch Bact. coli jedoch, 

 wie uus ESCIIERICII lehrte, an mehrtagigen Kartoffelkultureu demou- 

 striereu, iudem man einen mit Salzsaure befeuchteten Glasstab der Vege- 

 tation nahebringt. Es bildeu sich clichte Salmiaknebel. Das Ammouiak 

 stammt in diesem Falle aus den sparlicheii Protemsubstauzen odcr aus 

 den Amidosauren und Amideu des Substrates. (Verf.) 



Die Bildung nlichtigeu Alkalis aus gewisseu EiweiBkorperu (im 

 weitestcn Shine des Wortes), die iibrigens nach v. SOMMARUGA samtlichen 

 aerob wachseuden Bakterien zukommen soil, kanu somit dem Bact. coli nicht 

 abgesprochen werdeu ; doch scheiueu nach rneiiien neuereu Untersuchungen 

 (1902) echte, native, vollig iutakte Proteiue (im Gegensatze zu EiweiB- 

 bruchstuckeu, uameiitlich zu den ersteu Verdauungs- uud sonstigen noch 

 hochmolekulareu Spaltimgsprodukteu) fitr Bact. coli uberhaupt nicht 

 augreifbar, also auch keiu Substrat zur Ammoniakbildung zu seiu. Auf 

 rein en EiweiBlOsungen (SerumeiweiB) uud EiweiBsalzlOsungen findet auch 

 sozusagen keine Vennehrung des Bact. coli statt; doch ist dariu nicht 

 ct\va die Ursache fiir die ausbleibende Indol- uud Ammoniakbildung zu 

 crkenneu, soudern der Ausdruck dessen, dass solches natives EiweiB dem 

 Bact. coli nicht zur Nahnmg dieueu kanu. Der Spaltpilz kann sich die 

 im Zusammenhange des iutakten EiweiBmolekiils befindlichen Eleuieutar- 

 teile nicht zu uutze macheu. 



EiweiBderivate und Albumiuoide verhalten sich dem Bact. coli gegen- 

 itber auders; sie sind mehr oder weniger angreifbar. Syntouin fb'rdert 

 z. B. uach PERE das Wachstum von Bact. coli auf Bouillon, Darmschleim 

 wird uach AD. SCHMIDT durch Bact. coli, wenu auch nur laugsarn, ver- 

 flitssigt. Iu reiuem Zustande ist er dem Mikrobeu allerdiugs eiu schlechter 

 Nahrbodeu. (Siehe auch G. MAYER.) 



