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d'autres glucosides. Ainsi la salicine dc 1'ecorce do s;iulc 

 clonne de la glucose et cle la saligeninc : 



c i3 ii i8 o 7 + IPO -- = c 6 i-r s o 6 + c 7 iro s . 



salicine glucose saligenine 



Avec I'helicine on a du glucose et de Taldehyde salicy- 

 lique : 



C 13 H 16 7 H-H 2 0-=C fi H 12 6 +C 7 H 6 2 . 



helicine glucose aldehyde 



salicylique 



L'arbutine, glucoside qu'on retire de la busserole, donne 

 de meme, sous I'mfluence de 1'emulsine, du glucose et de 

 1'hydroquinoae : 



C 13 H 16 7 -f H 8 0=:=C 6 H ls 6 +C 6 H c p 3 



arljuline glucose hydroquinone 



L'esculine, qu'on trouve dans 1'ecorcc du marronnier d'Inde, 

 fournit du glucose et de I'esculetine. 



C 15 H 16 9 + H 1 0==C 6 H 1 -'0 6 + C 9 H 6 0*. 



esculine glucose esculeline 



La coniferine, que Ton rencontre dans le cambium des 

 Lcit'i.r, donne du glucose et de 1'alcool coniferylique : 



C 16 H0 8 + IPO = = C 6 I[' 3 O fi + C 10 H IJ 3 . 



coniferine glucose alcool 



coniferylique 



La populine, de 1'ecorce de peuplier, donne du glucose, cle 

 la saligenine et de 1'acide benzoiique : 



C 20 IP0 8 + 2IPO=-CIP s O ti + C 7 H 6 2 + C 7 I1 8 ! . 



populine glucose acide saligenine 



benzoique 



II existe probablement un grand noinbre d'autres glucosides 

 dedoublables par i'cmulsine, mais ceux qui precedent sont 

 les plus connus. Ce qu'il faut en retenir, c'est que nous trou- 

 vons ItY le premier exemple d'une diastase capable de dedou- 

 bler des corps tres varies. Jnsqu'ici, cliaque diastase nous 

 semblait avoir un seul tributaire. J'ajoute que 1'emulsine 

 pent non seulement dedoubler la salicine, mais ses derives 

 chlores et bromes. La chaine est coupee au meme point, et il 



