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le Ira vail moleculaire do condensation et cle coalescence conti- 

 nue. Le sang, le lait expulseut leur serum, et le coagulum s<> 

 recluit dc plus eu plus. Or la difficult avec laquellc les ele- 

 ments de ce coagulum rentrent en suspension on en dissolution 

 est d'autant plus grande que la condensation moleculaire a ete 

 ponssee plus loiu. Les fragments ne sont plus attaques que 

 par leur surface, lorsque 1'eau ne pent plus les imbiber a 

 fond, et comme ils ue sont attaques que par des forces tres 

 faibles, leur redissolution est penible. Ccci est vrai pour tons 

 les coagulums, aussi bien ceux de silice, de sulfure d'antimoine 

 que ceux de caseine et de fibrine. 



A cette intluence s'en joint line autre que voici. Prenons du 

 phosphate de chaux on du sulfate de quinine en solution. J'ai 

 in outre que ces deux substances se comportent comme des 

 substances coagulables. Amenons leur precipitation en ajou- 

 tanl mi peu d'acetate de soude a la solution acide de la pre- 

 miere, un peu de sulfate d'ammoniaque a la solution neutre 

 de la seconde. II se forme un depot plus ou inoins abondant. 

 Ramenons le liquide snrnag'eant a sa composition initiate en 

 ajoutant uu pen d'acide an premier, un peu d'eau au second, 

 ct laissons ce liquide au contact du precipite. Du sucre, du sel, 

 mis dans les memes conditions, se redissoudraient de fac.on a 

 reconstituer la liqneur initiale. Le phosphate de chaux et le 

 sulfate de quinine resteront a peu pros iutacts, comme si la 

 premiere liqueur, d'ou ils sc sont precipites, etait sursaturee, et 

 ne pouvait plus reprendre, a la meme temperature, 1'exces cle 

 sel precipite. La plnpart des substances coagulables sont dans 

 le meme cas, et,-nne fois agglomerees apres precipitation, elles 

 reprennent difticilement leur premier etat. 11 faut done les 

 laisser aussi peu que possible au contact de 1'alcool. On iiltre 

 sur uu tiltre a succion des que le precipite est forme, on lave 

 une ou deux fois avec dc 1'alcool, on comprime entre des 

 doubles "de papier Joseph le filtre lui-meme, on detache alor.s 

 facilement le depot qu'on redissout de suite dans 1'ean, si on 

 veut proceder a une puritication nouvelle, on qn'on seche 

 doucement dans le vide, si on veut le conserver. Nous ver- 



