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,,Mj;illi(|lie. el Ir plus souveill eliai'^e de Illierobes des 1'oi'i- 



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II I 1 ,-, i, |. |,,,in- r\i!er Ionics les iiieeHilmles provenant tlo ce 

 ehef. operer soil aver -des liquides steriles, soit avcc des 

 |jipiide> aiiliseptises. 



II n'est p;is Ion jours faeile de steriliser le liqnido diastasi- 

 I'riv, qni IK- pent pas etre elianlle, meme a 100, sans perdre 

 tonics ses pi'opri('-t('s. Mais on jtcul jn'cndro le liquide de ina- 

 rrralion d'niie cnlliir; 1 pure ; on pent aussi filtrcr la solution 

 an travel's d'nne hoiigie de porcelaine. 11 I'ant ne pas oublier 

 <jue cette filtration pent depouilltT la solution d'une partic 

 de sa diastase, et ineme dc sa totalite, s'il y en a peu. II 

 fa nl anssi se rappeler ([tie toutes les diastases ne sont pas 

 loujoui's eiralement iiltraldes. Nous pourrions repeter ici ce 

 t|iie nous avons dit plus bant a propos de la dialyse. En 

 principe, il n'y a pas de diastase filtrable on non filtrable, 

 d'une fa eon absolue, an travers de la porcelaine. II y a des 

 diastases qni, dans certains cas, sont filtrables, ct qui ne le 

 sont pas on le sont moins dans d'autres. Cela depend de la 

 puissance variable d'adhesion de la diastase pour la nmtierc 

 des parois. II y a des cas particuliers ; il n'y a pas de regies 

 generates. 



A raison de ces difficnltes et de ces incertitudes, 1'usage a 

 prevalu d'additionner le liquide diastasifere a etudier d'nn 

 antiseptique propre a y empecher rapparition des microbes. 



II ne fa nt pas oublier, non plus, de ce c6tc, que les antisep- 

 tiqnes. ipiels qu'ils soient, g-enent aussi bicn Faction des 

 diastases quo celle des microbes. De sorte qne lorsqu'une 

 diastase ji|)parait, malg-re 1'antisrpliquc, c'est qu'elle existe 



reellernent. Mais lorsqu'elle n'apparait pas, on ne pent 

 conclure lout de suite qu'elle est absente. II fant y regar- 



d( 4 plllS pi'es. 



95. Collage des diastases. - - A cette cause d'erreur vient 

 s'cn joindre nne autre. Ce (|u'on cherche, c'est a connaitre les 

 diastases physiologiquemenl secretees par nne cellule et a 



