CHAIMTIU; XI 



nous poii\ons, eomine a propos de la presure, etudier les efl'ets 

 do la clialcur sur la toxine seule, avant dc 1'injecter dans les 



(IVsl id (|iie nous trouvons les ressemblances que je signa- 

 l,i is tout a 1'lieure. 11 en est pour les toxines comme pour les 

 diastases, et les deux courbes de notre figure 13 qui donne 

 uiic idee de I'action de la clialcur sur la diastase de 1'uree 

 peuvent aussi bicn servir a caracteriser 1'effet de la chaleur 

 sur les poisons secretes par le microbe de la diphterie, celui 

 dti tetanos, on sur les venins de serpents. A cbaque tempe- 

 rature, il y a une certaine duree d'exposition que la toxine 

 supporte sans faiblir, mais au dela de laquelle elle est un pen 

 atteintc. Otte duree de sejour qui la laisse intacte va en 

 diminuant a inesure que la temperature s'eleve : c'est celle 

 (jui est represented par la marche de la courbe a. A chaque 

 temperature, a partir du moment ou Faction d'aifaiblissement 

 est commencee, elle aboutit a unc destruction complete en un 

 temps d'autant plus court cjne la temperature est plus elevee. 

 De la, nne secondc courbe, qui s'abaisse encore plus rapide- 

 m en t quo la premiere et qui pratiquement vient se con fond re 

 avec elle a une certaine /ct///j< : /'(//u/'f j mor/cllc^ celle a laquelle 

 nnc courte exposition annibile les proprietes mortelles de la 

 toxine. 



Ce terme est naturellement moins net qu'a propos des dias- 

 tases. Une toxine qui cesse de pouvoir tuer un animal, au bout 

 d'un certain temps d'exposition a une certaine temperature, 

 ne cesse pas par la brusquement d'etre offensive et d'ame- 

 ner des desordres parfois encore graves cbez 1'animal auquel 

 on 1'inocule. Mais 1'e.xperience montre que ces desordres s'at- 

 tenuent tres vite au del'ii de la temperature mortelle, de sorte 

 (pie celle-ci reste encore assez bien definie. Quelquefois les 

 symptomes sc perpetuent en changeant de nature. C'est alors 

 un indice qu'il y avait dans la toxine chauflee deux toxines dif- 

 ferentes superposees, et que le chautfage permet de disso- 

 cier, comme il nous permettra de dissocier 1'amylase qui 

 liquefio 1'empois d'amidon et la dextrinase (jiii le sacchari- 



