DIASTASE GLYGOLYTIQUE :>:\:\ 



tesimales, mais s'identifient lorsqu'on los ramene a etrc des 

 chiffres absolus, et on trouvc alors que, dans ces deux cas, il 

 s'est detruit la meme quantite dc sucre (18x3 = 54; 13 

 X 4,2 = ~54,6). Eniin, deux antres des nombres de M. Iledon 

 verifient aussi tres bicn la loi dc proportionnalite de Faction 

 an temps, taut qn'clle est a ses debuts. Du sang- normal, con- 

 tenant 2,8 milliemes de sucre, a ete mis a 40". Apres 2 heures 

 et 4 heures, on a cherche Ics pertes subies, elles ont etc de 

 0,44 et de 0,88, c'est-a-dire exactement doubles I'linc de 

 Tautre. 



II est vrai qu'avec d'autres saugs, et dans d'autres condi- 

 tions, ces lois precises ne se retrouvent plus, mais c'est peut- 

 etre qu'on ue les a pas recherchees. En attendant qu'on fasse 

 a ce sujct des mesures plus precises, nous pouvons tirer de 

 ce qui precede un argument centre tin point doctrinal intro- 

 duit par M. Lepine dans cette partie de la science. 



En etudiant comparativcment le pouvoir glycolytique du 

 sang diabetique et du sang- normal, M. Lepine a trouvc que 

 le premier etait moindre que le second, et il en a conclu que 

 si le sucre s'accumulait dans le sang- diabetique, c'est qu'il n'y 

 ctait pas detruit avec une vitesse aussi grande que dans le sang 

 normal. 



Or, ce qu'il appelle pouroir glycolytique n'est pas mesure 

 par la quantite absolue de sucre que pent detruire dans un 

 temps donne, et a une temperature donnee, un litre de sang 1 

 par exemple, mais par la proportion de son sucre que le sang- 

 fait disparaitre. Comnie le sang diabetique contient plus de 

 sucre que le sang- normal, la quantite absolue qu'il en detruit 

 pent etre et est en effet quclquefois plus grancle, mais la pro- 

 portion reste plus faible que dans le sang normal. Toute la 

 question est done de savoir si c'est la perte pour cent de sucre 

 dans un temps donne, on la valeur absolue de cette perte qui 

 doit entrer en ligne de compte. Ce que nous savons au sujet 

 des diastases que nous connaissons le mieux nous incline vers 

 cette derniere opinion. Pour nous amener a nous preoccuper, 

 non de la quantite, mais de la proportion, et a rapprocher 



