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pour qu'on pnisse assurer (ju'au bout d'uno heuro, I'action 

 etait encore a ses debuts ; des lors on pent admettre que 1'ac- 

 Uvite do la diastase cst proportionnelle aux quantites d'uree 

 bydrolysee dans le memo temps, ct qu on a pour le rap- 

 port R : 



a 7,4 



R = - ^ - = 0,80 - 

 8, 2 



Nous trouvons ainsi pour le sel marin les chiffres suivants : 



Proport ions de sel 0/0 1,25 2,50 5,0 6,25 

 Valour deR 1,00 0,90 0,80 0,80 



L'action neutralisante du sel sur la diastase jeime est done 

 faiblc. II en est de meme pour le sulfate de soude et le sul- 

 fate de matrnesie. Le carbonate d'ammoniaque presente de 

 1 interet, parce qu'il s'accumule de plus en plus dans le liquide 

 pendant la reaction. On voit, en Tajoutant a 1'avance, qu'il 

 gene Faction de 1'urease. Le rapport R est de 0,78 pour 

 1'addition de 2 0/0 environ de ce carbonate. 



Le chloroforme a ete etudie en comparant une solution 

 cTurease pure avec la meme solution agitee au contact d'un 

 exces de chloroforme pur, sans alcool. On a trouve R = 0,58 

 pour une solution d'urease vieille de 8 jours. 



L'alcool se comporte de meme. On 1'a ajoute par faibles 

 quantites, a tin volume cons/ant de bouillon diastasique, jus- 

 qu'au moment ou il a commence a y produire un precipite. 

 On a vu quo 1'activite du melange allait en decroissant dc 

 plus en plus. II y a la evidemment superposition de deux 

 cffets, d'abord 1'effet de la dilution de la diastase, puis Teffet 

 de 1'alcool, que M. Miquel a eu tort de laisser confondus. On 

 pourrait en faire la distraction par le calcul, mais d'une faeon 

 mi pen hypothetique. Yoici les nombres trouves par M. Mi- 

 quel. La premiere ligne donne les proportions d'alcool 

 ajoutees a un meme volume de bouillon. 



I/ 1 00 l/oO I /HO I/IS 1/10 1/5 



R = O/.IO 0,86 0,80 0,70 0,52 0,30 



