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pale. Otto reaction est si commode qu'clle pcrmet d'operer 

 sur les tissus vegetaux on animaux <?ux-memes. En badigeon- 

 nanl avoc de la teinture de gafac line section fraiche, on voit 

 apparaitre une couleur bleue sur les regions occupees par la 

 laccase. 



364. Diffusion de la laccase. On trouve ainsi que 



la laccase existe chez line fonle de vegetaux et d'animaux. 

 M. Portier, qui a examine sons ce point de vne un grand 

 nombre d'especes dans la serie animale, en a trouve partout, 

 Irregulierement distribute dans les organes, plus abondantes 

 en moyenne dans ceux ou la circulation est rapide et la res- 

 piration active. G. Bertrand en a trouve dans un grand nom- 

 bre de parencbymes meme incolores, les tubercules du dalhia, 

 de la pomme de terre, le rhizome du balisier, les racines de 

 la betterave et du navet, la tige de 1'asperge, les pommes, 

 les poires, les coings, etc. Elle est surtout abondante dans les 

 organes en voie de developpement rapide, et ou les actes res- 

 piratoires sont actifs. A mesure qn'nn organ e vieillit, il ne 

 fournit qu'une diastase de moins en moins active. Lorsqu'il 

 ^st tres age, il est parfois difficile d'en extraire de la laccase. 

 Mais on en tronve encore dans les coupes de 1'organe, et dans 

 le sue qn'il fournit. En somme, cette diastase est extreme- 

 ment repandue, et il semble qu'il y en ait partont ou une 

 cellule respire. 



Bertrand et Bourquelot en ont trouve aussi dans beaucoup 

 <1e champignons. Nous avons dit plus haut le quotient rcspi- 

 ratoire eleve que fournit le sue de ftttxmla fcetens Pers., on 

 la maceration de ce champignon dans de 1'eau cbloroformee. 

 Beaucoup d'autres champignons presentent les memes pro- 

 prieles, surtout dans les genres Ru*su/n et Luclai'ius, ou pres- 

 qne toutes les esprces bleuissent la teinture de gaiac, tanclis 

 que presque toutes les especes d'autres genres (Marasmius, Hy- 

 Lirophorus, Cortinarius) sont sans action. Chez les especes qui 

 en conliennent, la laccase n'est pas non plus nniformement 

 repandue. Chez certains Lactaires, par exemple, la coloration 



