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CHAPITRE III 



tres I'udimentaire, niais dans laquelle existeun commcn- 

 l de vascularisation. En deliors do 1'embryon, il n'y a 

 dans le grain autre chose que I'endosperme E, qui est 



Fig. 1. Coupe sagiltali' dans un grain dc lili'-, n\i nivoau 



tie I'l'inlu'von il'apres Holzncr. 



F Pliiniules de IVmln-yon. R Radicule. T Tigolle. F, l^ndospLM-iiii'. 

 S Scutcllum. A Coiiclie d'ali-urono. P Pi'Ticarpi'. -- G Glumelle. 



surtont forme de cellules polygonales renfermani I'amidon, 

 c'est-a-dire la reserve nutritive destinee a i'embryon pendant 

 les premiers jour's de son existence. 



Ce sont les rapports entrc cet embryon et ces reserves qui 

 sont intri-essants a saisir. Vis-a-vis de cet endosperme qui le 



