PREPARATION DKS DIASTASKS 115 



consacre aux oxydases. Le resultat seul nous intercsse, car 

 il prouve quc Ic protoxydo de manganese pent jouer lo role 

 d line diastase, et cette diastase est d'aiitant. plus active que 

 1'acide combine a ce corps pour le reiidrc soluble est plus 

 faible, en sortc qu'on pent penser (jue les oxydases natu- 

 relles sont des sels maiiiraneux d'un acide special, et encore 

 inconnu, maintenant le protoxyde do manganese en solution, 

 tout en le laissant aussi actif que s'il eta it libre. La nature 

 organique et la nature ininerale de Toxydase joueraient done 

 simultanement nn role dans ses proprietes, et c'est la une 

 vue qui sans doute se rapproche plus de la verite que toutes 

 les speculations reposant sur 1'analyse organique des dias- 

 tases. 



93. Role des cendres. En emettant cette idee, nous 

 sommes d'accord avec un certain nombre de fa its. D'abord 

 toutes les diastases connues contiennent des cendres, et parfois 

 meme en proportions notables, comme on le voit par les 

 chifFres consig'nes plus haut. Si on essaye de se debarrasser 

 de ces cendres par dialysc on autremcnt, on constate que 

 la puissance de la diastase baisse des que 1'elimination est 

 poussee a un certain .de^re, et qu'elle devient ^, ce moment- 

 la d'aiitant plus faible que la diastase se purifie davantage. 

 De plus, ce n'est pas seulement urie question de quantite qui 

 cntre en jeu, mais aussi une question dc qualite. iXous ver- 

 rons que la presure, la plasmase, la pectase, qui sont toutes 

 trois des diastases coagulantes, exigent, pour fonctionner acti- 

 vement, la presence d'une base alcalino-terreusc <pii est la 

 cbaux. Cette chaux pent, dans une ccrtaine mesure, etre rem- 

 placee par la magnesie on la baryte, mais pas du tout par la 

 potasse on la soude. La chaux est done, vis-a-vis de la pre- 

 sure, ce qu'est le manganese vis-a-vis des oxydases de Ber- 

 trand. Le fer, si voisin du manganese par les relations de ses 

 sels de protoxyde avec Toxygene, est de meme un element 

 constitutif du globule sanguin, dont les [)roprieles sont d'un 

 autre cote tres seiublaldes a eelles des oxvdases. II semble done 



