_!', CHAPITRE XI 



ilc sel niarin, et, quand il les a siiffisamment 

 purifies, il les chaullb uno derniere fois dans cette solution, 

 de I'acon a les luer ef ;'i repandre dans le li([iiide los matieres 

 dc leur proloplasma. [1 siil'fil [>our cela d'une demi-heure a 00". 

 (hi prul aiissi laisser macerer pendant deux ou trois heures 

 les cellules trilurees dans la me me solution a 37. L'extrait 

 aiusi oblenu supporte une demi-heure de chaufl'as;e a 60, 

 niais il se detruit a une temperature de 80 a 85, et perd toutes 

 ses proprietes ininninisantes. 



Hail a de meme obtenu, par 1 action sur les leucocytes d'une 

 substance particuliere qui les tue ct qu'il nomine leucocidine, 

 un extrait qui perd toute son act i vile a 60. 



II n'est evidemment pas assure quo les extra its obtenus 

 par des precedes si varies soient de composition identique. 

 Mais on a le droit de croire que leur composition est ires 

 analoune, et les differences dans les temperatures qui leur 

 font perdre toutes leurs proprietes temoignent que la nature 

 du liquide ambiant jouc un role dans la resistance d'une 

 diastase quelconque ou d'tin melange de diastases, de toxines 

 ou d'antitoxines a la chaleur. Nous retrouvons done de ce cote 

 une conclusion que nous connaissons deja, et que nos etudes 

 ulterieures ne feront que confirmer. 



Resumons tout cc qui precede en disant que diastases, toxi- 

 nes, venins, antitoxines sont des substances de memc ordre 

 lorsqu'on les etudic an point dc vuc dc 1'action que la chaleur 

 excrce sur elles. Pour les unes comme pour les autres, il n'y 

 a pas de temperature mortelle, il y a une zone mortclle dc 

 temperatures, sur laquelle s'etablit une sorte de compensation 

 entre le chiUVe de la temperature et la duree de 1'action. 

 Cette zone n'est pas non plus caracteristique de la diastase ou 

 de la toxine, elle pent varier, et meme larg-ement, avec la 

 composition du liquide, sa nature acide on alcaline, la quan- 

 tite et la qualite des sels contcnus, et une foule d'autres 

 circonstances extericures dont nous avons maintenant a pour- 

 suivre 



