ACTION I)K LA LUMIERE SI II LKS IMASTASKS ->:\[ 



differemment de la diastase non ])ouillie, et son effet, comme 

 tamis, n'est pas uniquement du a la diastase qu'elle contient, 

 puisquo, cettc diastase disparue, sinon comme matiere, du 

 moins comme diastase, il n'y a aucim change ment nettement 

 appreciable. 



L'effet semhle done du surtout aux materiaux non diasta- 

 siques contenus en solution. En effet, en comparant, par la 

 ineme methode, 1'etfet d'un ecran de salive bouillie a celui 

 d'un ecran d'eau pure, Green a vu quo pour la meme 

 duree d'exposition, de la salive normale, derriere le premier 

 ecran, avait gagne 24 0/0 et perdu derriere le second 94 0/0 

 de sa diastase. 



Nous voyons en resume combien sont complexes et va- 

 riables les conditions qui president au fonctionnement de 

 Faction solaire sur les diastases. Nous n'avons pourtant pas 

 encore etudie les accroissements produits par certaines radia- 

 tions. En envisageant seulement celles qui detruisent la dias- 

 tase, on voit a quelles influences legeres elles obeissent par- 

 fois. Nous avons a ajouter un dernier trait a ce quo nous 

 avons dit. 



M. Green a trouve, au sujet des diastases, des faits ana- 

 logues a ceux que Ton connait depuis Draper, sous le nom 

 ^induction photochimique, et que j'avais releves moi-meme, 

 dans mes etudes sur Faction chimique de la lumiere solaire. 

 La destruction provoquee par la lumiere se continue apivs 

 que 1'eclairement a cesse. Ainsi la perte en diastase d'une 

 solution d'amylase du malt a ete de 42 0/0 apres 10 heures 

 d'exposition a la lumiere electriqne, par rapport a line solu- 

 tion identique non eclairee. Ce qui restait des deux Kquides 

 fut abandonne a 1'obscurite pendant 6 semaines, au bout des- 

 quelles la diastase toujours restee a 1'obscurite etait intacte, 

 tandis que 1'autre avait presque totalement disparu. Nous 

 pouvons dire de suite que cet effet continuateur apparait 

 aussi pour Paimrnentation produite par les rayons bleus. 

 Dans les deux cas, les changements provoques par 1'eclaire- 

 ment, et qui commencent pendant qu'il dure, continuent 



