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ler, el alors c'cst la surface dn liquide (jui sc niotlitic a son con- 

 lad et devient capable de produire dcs cffets capillaires. (1'est 

 le cas du mercure et du verre, de 1'eau et des corps gras. 

 Ouand le solide se laisse mouiller, il retient et immobilise a sa 

 surface line couche liquide (jui se trouve soustraite, par une 

 adhesion superieure, a son adhesion pour le reste du liquide. 

 (Ic solide, retire de 1'eau, reste mouille, et quand la couche 

 d'eau qui le recouvre a une epaisseur li-es faible, cette eau 

 n'a plus sa tension de vapcur normale pour sa temperature. 

 Ouand Je liquide (jui baignc le solide n'est pas de 1'eau pure 

 et contient des sels en solution on des matieres en suspension, 

 les memes actions snperficielles interviennent : le corps plongc 

 dans la liqueur se tcint parfois a sa surface, oil dans toute 

 son epaisseur, s'il est poreux, de la matiere coloree on du sel 

 incolore que contient le liquide. En d'autres termes la couche 

 liquide immobilisee au contact dn solide a une concentration 

 differente de celle du liquide ambiant. En d'autres termes 

 encore la substance dissoute arrivee et maintenue au contact 

 du solide immerge n'a plus sa solubilite normale pour la 

 temperature du bain. 



Le phenomene est plus marque si la substance dissoute et 

 le corps qu'elle impregne, sont tons deux des corps coaguln- 

 bles, car ces corps se j^recipitent facilement les uns avcc les 

 autres, c'est-a-dirc les uns sur les autres. Mais des actions 

 analogues se produisent entre presque tons les corps de la 

 nature, et la force qui retient sur un filtrc de 1'argile fine en 

 suspension, celle qui precipite sur un tissu mordance une ma- 

 tiere colorante, colloidalc on non, celle qui retient dans les 

 pores d'un filtre Chamberland les menus elements en suspen- 

 sion dans un liquide, ou dans 1'epaisseur de la terre arable cer- 

 tains des elements fertilisants du sol, toutes ces forces, dc phy- 

 sionomies en apparence si diverses, appartiemient toutes au 

 groupe des (nUu'-xinns mol<'<-nl<i'iri'x. Elles sont delicat.es, subis- 

 sent 1'intluence d'actions parfois imperceptibles, et nous pa- 

 raissentcapricieuses, parceque nous nelesconnaissonspas bien. 

 Suivons-les dans le phenomene de la coagulation. Ici, nous 



