COAGFLATIOX DK l,\ CASEINE -JM7 



courts a me sure que la quantite de sel augmente. On peut 

 done lui attribuer les allures generales de la courbe SS'. 



Yoyons maintenant co qui resulte de la superposition des 

 deux actions. Pour une quantite OG de presure, le temps de 

 1'action est CA = t, et si la presure agit seule on a : 



C Q 

 a == =-' 



fit t 



Q 



en designant par Q une nouvelle constante Q = -. 



De meme, si le sel agit seul, on a, le temps de Faction etant 

 t = CB : 



Q 



la valeur de Q etant la meme dans les deux cas, si la loi de Fac- 

 tion des sels est la meme que celle des diastases, puisque la 



quantite (/, de sel ou de diastase, la temperature T, et la quan- 



S s 

 tite d'action, que nous avons appelee -^- sont les memes. Si 



cette formule n'est pas exacte^ elle doit au moins etre tres 

 approchee de la realite. 



II est naturel aussi d'admettre que, lorsque les deux actions 

 se superposeront, elles ajouteront leurs puissances, on aura 

 done : 



Q Q Q 

 a -h a-. ' 



t t' tt' 



t+t> 



ce qui revient a dire que le temps de" Faction, lorsqu'il y a su- 

 perposition des deux causes coagulantes, est : 



t + t 



On voit que Faction est de duree plus courte qu'aucune des 

 actions composantes, attendu que 



' ! = JLet! = _L 



t t-\-t' t' t-\-i' 



