:!0,x CHAPITRE XVI 



N;iBr, KBr, NaCl, KC1, retardent d'autant plus 1'action de 

 la presure qu ils sont plus concentres; c'est le rrsultat quo 

 nous connaissons, etendu a un plus grand nombre de sels. 



Tandis que Na'flPO* retarde, K-'IIPO* accelere 1'action de 

 la presure, dit Lorcher. J'ai trouve que c'etait Tinverse pour 

 de faibles doses. 



Lc chlorure de lithium LiCl accelere d'abord et retarde en- 

 suite. Les fluorures de sodium et 1'oxalate de potasse retar- 

 dent Faction de la presure et memo notablement. Ceci montre 

 que dans les experiences d'Arthus et Pages, le fluorure 

 et 1'oxalale employes comme decalcifiants n'agiraient comme 

 tels que s'ils etaient employes a la dose strictement neces- 

 saire pour precipiter toute la chaux presente; or c'est ce qui 

 n'arrive jamais. II faut toujours en introduire un exces, et 

 des lors le lait qui contient cet exces n'est plus un lait 

 normal, il est devenu plus resistant a 1'action de la pre- 

 sure. Nous avons cu plus haul (194) a nous souvenir de 

 ce fait. 



Quant aux sels alcalino-terreux, voici le resume de leur 

 histoire. La chaux et le baryum retardent 1'action de la 

 presure, Ba (AzO') 2 1'accelere ; CaCl 2 , Bad 2 , SrCl 2 Taccelerent 

 d'abord ct la retardent ensuite, comme nous 1'avons dit plus 

 haut. Mg'CU 2 commence par retarder puis accelere. ZnGl" 

 fait Finverse ; quant a CdCl- et A1C1 3 , ils accelerent de plus 

 en plus, mais deja la, il n'est plus question de sels neu- 

 tres et Tacidite du produit se met de la partie. 



Nous retrouverons ces resultats de Lorcher a propos de 

 la presure, de meme que nous retrouverons a propos de cha- 

 cune des diastases dont nous ferons 1'histoire individuelle, 

 1'etude de ses sels favorisants ou paralysants. 



Mais nous avons d'abord a examiner, a la lumiere de 

 ce que nous venous d'apprendre, les autres phenomenes 

 de coagulation que 1'on connait le mieux, cellc de la 

 fibrine et celle de la pectase. 



