DIASTASE GLYCOLYTIQUE ;i20 



lorsqu'on le ramene a la temperature du maximum d'action, 

 qui est de -10 environ. 



C'est la 1'argument principal. Pour les autres, qui, indivi- 

 duellement sans grande valeur, finissent ponrtant par fa ire 

 dans leur ensemble un faisceau respectable, its se gronpent 

 tres bien lorsqu'on rapproche, com me Arthns 1'a fait le pre- 

 mier, la diastase glycolytique de la plasmase du sang que 

 nous etudions plus loin. Ces deux diastases out, en effet, in erne 

 origine. 



Lepine avait vu que cette diastase glycolytique etait lixee sur 

 les g-lobnles blancs, d'ou clle passait par diffusion dans le 

 serum. En centrifugeant du sang-, et en lavant les globules 

 avec de 1'eau salee physiologique, cette eau prenait des pro- 

 prietes glycolytiques. Seulement, il attribuait au pancreas la 

 production de cette diastase, il croyait qu'elle existait et f'onc- 



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tionnait dans le sang circulant. Les globules blancs n'en se- 

 raient que les detenteurs interimaires. 



3S7. Travaux d'Arthus. Arthus m outre an contraire 

 que pas plus que la plasmase, la diastase glycolytique ne 

 fonctionne dans le sang en circulation. Ses arguments sur ce 

 point sont caiques sur ceux qu'on peut pent faire valoir pour 

 la plasmase. 



On trouve dans 1'urine et dans les transsudats toutes les 

 diastases qu'on sait exister dans les tissus : amylase, pcpsine, 

 presure, trypsine. Or, le transsudat peritoneal du cheval ne de- 

 truit pas son sucre. La glycolyse ne s'y produit que quand on 

 y ajoute du sang, ou du serum. L urine ne contient pas non 

 plus de ferment glycolytique. On peut le constater, soit en y 

 ajoutant du sucre, soit en y trempant quelqucs filaments de 

 fi brine qui ont la propriete de fixer les diastases par un veri- 

 table phenomene de teinture. La fi brine plongee dans du sang 

 ou du serum, transporte avec elle le pouvoir glycolytique dans 

 les transsudats sucres ou on 1'introduit ensuite, et elle est rcn- 

 due inactive par un cliauffage a 60". Or, apres un bain d'urine, 

 meme prolonge, elle ne devient pas active. La nature du bain 



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