5G8 CHAPITRE XXXIV 



inent, et 1'aldehyde salicyliquc pas clu tout. Si, an contrairc, 

 on fait circuler du sang contenant ces produits a travers dcs 

 organcs isoles d'animaux fraicbement ttics, Foxydation dcvient 

 pour Ics deux corps assez active. Geci confirmait d'anciennes 

 experiences faites dans line autre direction, ct prouvait que 

 le siege des oxydations organiques n'est pas dans le sang, mais 

 dans les tissus. 



357. Recherches de Jaquet. Ces experiences ont etc 

 notablement etendues et precisecs par Jaqnct, qni a montre 

 que le poumon ctait 1'organe de choix pour les entreprcndre. 

 On le place dans une ctuve a 35" et on y arterialisc le sang 

 an moyen de la respiration artiiiciclle. Avec les antres organes, 

 le maintien de la provision d'oxygene dans le sang ne pent 

 se faire que par la circulation artificiclle ct des appareils plus 

 compliques. Pour donner un exemple des resultats, je dirai 

 qu'un poumon de boeuf, dans les vaisscaux duquel on avait 

 injecte 800 cc. de sang defibrine, contenant 1 gr. d'alcool 

 benzylique, a donne en 5 hcures 185 nigr. d'acide benzoique. 

 Un rein de cochon a donne dans les memes conditions, et 

 par circulation artificielle de sang contenant 1 gr. d'alcool 

 benzylique, 100 mgr. d'acide benzoique, et avec 1 gr. 

 d'aldehyde salicylique, 120 mgr. d'acide salicylique 



Le sang n'est pas indispensable pour cette oxydation. 

 Apivs avoir injecte dans un poumon dc cheval 1 gr. 5 d'alcool 

 benzylique, dissous dans 1.500 cc. de serum, et fait la 

 respiration artificielle pendant 4 b cures, Jaquet a trouve 

 323 mgr. d'acide benzoique. En remplacant le serum par 

 la solulion pliysiologique de sel marin, on a trouve en 

 4 beures 212 mgr. d'acide benzoique. 



L'oxygene libre est done lui aussi un puissant oxydant, 

 pourvu qu'on 1'amenc an contact de la cellule, et il n'est pas 

 necessaire que celle-ci soit normale. On pent la soumettre a 

 Faction de toxiques puissants comme la quinine ou 1'acide 

 pbenique, la congeler d'abord pour la degeler ensuite, bref 

 altercr de son mieux tout ce qui est cbez ellc action vitale 



