TRYPSINK KT PAPAINE (iii:> 



qu'il y avait a etablir sur un chien ou sur un autro animal 

 une fistule pancreatique permanente, et fournissant coiist;nn- 

 ment un sue normal, non altere. Des perfcctionnements do 

 technique, proposes c\ pen pres simultanement par Pavloff et 

 par Heiclenhain, permettent d'arriver a un resultat meilleur. 

 et en nourrissant 1'animal comme a appris a le 1'airc \ 7 assi- 

 lieff, on pent le maintenir longtemps clans un etat de vie nor- 

 male, tout en detournant a I'exterieur la presquc totalitc des- 

 secretions de son pancreas. 



Lorsqu'on veut operer avec le sue pancreatique ainsi ob- 

 tenu, comme source de trypsine, il faut savoir que la secre- 

 tion augmcnte apres le repas de Tanimal^ et atteint son maxi- 

 mum dc quantite entre une heure et deux heures apres. Mais 

 1'activite du liquide ne varie pas dans le memo sens, et son 

 pouvoir digestif semble memo en raison inverse de 1'abon- 

 dance de la secretion. D'apres M. YassilielT, ce pouvoir est 

 du reste aussi variable en qualite, c'est-a-dire, par exemple, 

 que la trypsine et Tamylase du sue ne sont pas toujours 

 secretees en memes proportions. II se fait plus de trypsine et 

 moins d'amylase quand on remplace un regime mixte de 

 pain et de lait par un regime dc viande, et la variation est 

 de sens inverse quand on revient an regime primitif. Cette 

 variation est du reste inegale avec les divers animaux. iiec- 

 ker a trouve que 1'eau saturee d'acide carbonique, en bois- 

 son, etait un moyen d'augmenter la secretion de sue pan- 

 creatique. 



Ce sue pancreatique normal est un liquide un pcu epais, 

 limpide, incolore, de reaction legerement alcaline, equivalente 

 a celle de 2 a 4 milliemes dc soude. II contient plus de 

 10 0/0 de matieres solubles et coagule abondamment par la 

 chaleur. II a surtout ete employe tcl quel par les observa- 

 teurs qui avaient reussi a se le procurer. Quand on vent ctu- 

 dier ses diastases, on s'adresse de preference aux macerations- 

 pancreatiques failes par les precedes ordinaircs dans 1 cau 

 chloroformee, salicylee, ou dans la glycerine, pour reduire 



